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某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等...

某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因合理的是( 

A.涨袋可能是由于乳酸菌进行有氧呼吸产生大量二氧化碳造成的

B.涨袋是可能由于乳酸菌进行无氧呼吸造成的

C.如果涨袋的酸奶中有酒味,说明可能是酵母菌的无氧呼吸造成的

D.只要酸奶包装盒密封完好,就不会出现涨袋的现象

 

C 【解析】 在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精,酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸. A、乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸,不产生二氧化碳,A错误; B、乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸,不产生二氧化碳等气体,B错误; C、无氧条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精,C正确; D、酸奶中含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等,酸奶包装盒密封完好,但无氧条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精和二氧化碳,会出现涨袋的现象,D错误; 故选C。
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考点分析:
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将一些苹果储藏在密闭容器中,通入不同浓度的氧气后,其氧气的消耗量和二氧化碳产生量如下表所示。下列分析错误的是(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)

氧浓度(%

a

b

c

d

e

CO2产生量(mol/min

12

10

13

16

30

O2消耗量(mol/min

0

06

07

12

30

 

 

A.氧浓度为a时,细胞呼吸不在线粒体中进行

B.氧浓度为b时,葡萄糖的消耗量为03 mol/min,较适宜苹果的储藏

C.氧浓度为c时,酒精发酵消耗葡萄糖的量为06 mol/min

D.氧浓度为d时,产生的二氧化碳中有1/4来自酒精发酵

 

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以下甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述不正确的是

 

A. 甲图中氧含量为a时的情况对应的是乙图中的A点

B. 甲图中氧含量为b时的情况对应的是乙图中的D点

C. 甲图中a、b、c、d四个浓度中,c是最适合贮藏植物器官的

D. 甲图中氧含量为d时没有酒精产生

 

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下图为桑叶光合速率随土壤水分减少的日变化曲线图,图中曲线Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别为降雨后第2815天测得的数据。若光照强度的日变化相同,则据图判断不正确的是(   

A.在水分充足时桑叶没有出现“午休”现象

B.曲线Ⅱ在10时后光合速率下降的限制因素是光照过强

C.适时进行灌溉可以缓解桑叶“午休”程度

D.导致曲线Ⅲ日变化的主要因素是光强和的供应水平

 

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研究人员用菠萝和柳蜜桃为实验材料,测量在30℃65℃范围内光合作用和呼吸作用速率,结果如下图所示(注:以30℃时记录的实验数据作为对照)。下列说法错误的是

A.高温下两种植物的光合作用均受到抑制且菠萝更加敏感

B.当温度为45℃时,两种植物均可正常生长

C.50℃时菠萝细胞中产生ATP的主要场所是线粒体

D.两种植物在生长季节长期处于不致死的高温环境下,果实甜度会下降

 

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生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是

A.在最基本的生命系统中,H2O有自由水和结合水两种存在形式

B.由氨基酸形成多肽时,生成物H2O中的氢来自氨基和羧基

C.有氧呼吸时,生成物中H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解

D.H2O在光下分解,产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O

 

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