Question

下列是关于脂质的叙述，正确的是（    ）

A.相同质量的脂肪氧化分解释放的能量比糖原少

B.脂质分子中的氧含量远远多于糖类，而氢的含量更少

C.摄入过多胆固醇会在血管壁上形成沉淀造成血管堵塞

D.磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分

Answer

C

【解析】

脂质的种类与作用：
脂肪：储能、维持体温；
磷脂：构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分；
固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素和维生素D。

AB、脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，质量相同的糖、脂肪分解，脂肪耗氧多，释放的能量比糖原多，AB错误；
C、胆固醇是动物细胞膜的成分，参与血液中的脂质运输，适当的摄入胆固醇对人体有利，但是饮食中过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，可能会造成血管堵塞，C正确；
D、磷脂由C、H、O、N、P五种元素组成，是构成细胞膜的主要成分，D错误。
故选C。