Question

根据下图所示的化合物结构简图，请回答问题：

（1）图A所示化合物由_________种氨基酸通过_________的方式结合而成；该化合物水解时断裂的化学键是_________。在细胞内，该类化合物种类繁多的原因是_________。

（2）构成图B所示化合物的单体是_________，构成该单体的碱基除图中所示外还有_________。

（3）构成图A和图B所示化合物的基本骨架是_________。图A和图B所示化合物中能用双缩脲试剂检测的是__________，该试剂使用时与斐林试剂不同的是该试剂_________。

Answer

三种 脱水缩合 肽键 组成该物质的氨基酸的数目可能成千上万；氨基酸形成肽链时氨基酸的排列顺序千变万化；肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别 脱氧核糖核苷酸 鸟嘌呤（G） 碳链 图A 先注入A液，再注入B液

【解析】

1.构成蛋白质的基本单位是氨基酸每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2.氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

3.细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。

4.分析题图：

图A化合物中含有两个肽键，由三个氨基酸形成；

图B化合物中含有碱基T，是构成DNA的脱氧核苷酸链（部分），其中的1是五碳糖（脱氧核糖）。

（1）图A所示化合物含有2个肽键，所以有3个氨基酸，每个氨基酸的R基都不相同，所以共有3种氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成多肽；水解时断裂的是肽键，蛋白质多样性的原因是组成该物质的氨基酸的数目可能成千上万；氨基酸形成肽链时氨基酸的排列顺序千变万化；肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别。

（2）图B是DNA分子片段，组成DNA分子的单体是脱氧核糖核苷酸，DNA分子中一共有4中碱基，图中只有ACT，所以还有一种G（鸟嘌呤）。

（3）构成大分子的基本骨架是碳链。双缩脲试剂检验蛋白质图A，斐林试剂是将甲液和乙液混合后使用，而双缩脲试剂是先注入A液，再注入B液。