Question

下列对有关实验的描述，正确的是（    ）

A.检测生物组织中的蛋白质时，需在待检样品液中先后加入双缩脲试剂A和B各5滴

B.在观察叶绿体和细胞质流动的实验过程中，无需始终保持细胞的活性

C.在探究淀粉酶是否能催化淀粉和蔗糖水解的实验中，可用碘液或斐林试剂进行检测

D.利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞观察质壁分离和复原，第一次镜检可见几乎整个细胞呈紫色

Answer

D

【解析】

观察植物细胞有丝分裂和观察植物细胞质壁分离和复原都需要借助显微镜进行观察，且都可以在低倍镜下观察；

观察叶绿体和细胞质流动原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色,球形或椭球形，用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色，实验过程中细胞必须保持活性；

用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可以用斐林试剂鉴定，也可以用碘液鉴定；

用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，先在待测液中加入双缩脲试剂A液NaOH溶液 3mL，振荡均匀（营造碱性环境），再加入1～2滴双缩脲试剂B液CuSO4溶液，振荡均匀，如果待测液里含有蛋白质，那么会看到溶液变成紫色，具有两个或两个以上肽键的化合物皆可与双缩脲试剂产生紫色反应。蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫色的络合物，颜色深浅与蛋白质浓度成正比。

A、检测生物组织中的蛋白质时，需在待检样品液中先后加入双缩脲试剂A 3mL和B 1~2滴，A错误；

B、在观察叶绿体和细胞质流动的实验过程中，必须始终保持细胞的活性，B错误；

C、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖专一性作用时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定，因为碘液只能鉴定是否有淀粉存在，而不能鉴定是否有蔗糖存在，C错误；

D、利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞观察质壁分离和复原，第一次镜检时，细胞还未发生质壁分离，可见几乎整个细胞呈紫色，D正确；

故选D。