Question

如图表示温度对淀粉酶活性影响的曲线，下列分析正确的是（    ）

A.T_a时，酶活性低的原因是低温破坏了酶的空间结构

B.T₀时，淀粉酶为淀粉的水解提供的活化能最多

C.从T_a→T₀的过程中，淀粉酶的活性逐渐提高

D.T_b时是保存淀粉酶的最适温度

Answer

C

【解析】

分析曲线图：图中，Ta时温度较低，酶活性降低，但不会失活；Ta～To，随着温度的升高，酶活性逐渐增大；T0时，酶活性最高，此温度是酶的最适温度；To～Tb，随着温度的升高，酶活性逐渐降低；Tb时酶变性失活。

A、图中Ta时酶活性低，是由于低温抑制了酶的活性，但酶没有失活，A错误；

B、酶不能为化学反应提供能量，只是降低化学反应的活化能，B错误；

C、Ta→T0，随着温度的升高，酶活性逐渐增大，C正确；

D、Tb时酶因空间结构改变而失活，不适宜保存淀粉酶，D错误。

故选C。