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舒化奶是采用乳糖酶水解技术生产出的低乳糖奶制品。饮用舒化奶可避免乳糖不耐受者饮用...

舒化奶是采用乳糖酶水解技术生产出的低乳糖奶制品。饮用舒化奶可避免乳糖不耐受者饮用纯牛奶后出现腹胀、腹泻等症状。下列有关叙述错误的是(   

A.牛奶中的乳糖属于二糖

B.乳糖酶只能在细胞内发挥作用

C.乳糖水解的产物为半乳糖和葡萄糖

D.舒化奶的营养更易被身体吸收

 

B 【解析】 在消化道内发挥作用的各种消化酶属于分泌蛋白,在细胞外发挥作用;乳糖属于二糖,一分子乳糖在乳糖酶的作用下可分解为一分子半乳糖和一分子葡萄糖。 A、根据以上分析可知,牛奶中的乳糖属于二糖,A正确; B、缺乏乳糖酶可出现“肠胀、腹胀、腹泻等不良症状”说明乳糖酶在消化道内发挥作用,属分泌蛋白,消化道属于细胞外,B错误; C、根据以上分析可知,乳糖水解的产物为半乳糖和葡萄糖,C正确; D、由于乳糖酶将牛奶中的乳糖分解为单糖半乳糖和葡萄,单糖更易被吸收,可避免乳糖不耐受者饮用纯牛奶后出现腹胀、腹泻等症状,因此舒化奶的营养更易被身体吸收,D正确。 故选B。  
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考点分析:
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下列关于人体蛋白质功能的叙述,错误的是(   

A.抗体可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害

B.肌细胞中某些蛋白质参与肌细胞的组成

C.胰岛素可催化细胞内的某些化学反应

D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

 

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下列有关生物组织中相关物质的检测实验,分析正确的是(   

A.组织样液中淀粉的检测需要用显微镜进行观察

B.花生子叶中脂肪的检测需用蒸馏水洗去浮色

C.蛋白质的检测过程中NaOH溶液等量混匀使用

D.斐林试剂检测还原糖的过程中需进行水浴加热

 

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下列选项中符合图示关系的是(   

A.①糖类  ②多糖  ③二糖  ④单糖

B.①有机物  ②脂质  ③固醇  ④性激素

C.①核酸  DNA  ③核糖核苷酸  ④碱基

D.①蛋白质  ②酶  ③淀粉酶  ④淀粉

 

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下列有关生物学实验及操作的叙述,错误的是(   

A.黑藻叶可作为观察叶绿体的实验材料

B.色素的提取和分离实验中,扩散最快的是胡萝卜素

C.用健那绿对口腔上皮细胞染色可观察线粒体的分布

D.用双缩脲试剂检测糖尿病患者的尿液会出现砖红色沉淀

 

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下列有关酶的实验设计思路,正确的是(   

A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

B.利用过氧化氢、鲜肝匀浆和研究酶的高效性

C.利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

D.利用pH579的缓冲液探究pH对胃蛋白酶活性的影响

 

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