Question

下列关于“检测生物组织中的油脂”实验的叙述，正确的是（    ）

A.徒手切片操作时，从后向前拖动刀片

B.染色后，必须用清水洗去多余的染料

C.洗去多余染料后，用吸水纸吸干后直接盖上盖玻片

D.观察到花生子叶切片的细胞内和细胞间，都有橙黄色颗粒

Answer

D

【解析】

“检测生物组织中的油脂”步骤：
①切片：将双面刀片的刃口平放在子叶的平面上，轻压刀片，同时从前向后拖动刀片，均匀用力，将子叶切成1～2mm厚的薄片。将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片，用毛笔将它放到载玻片中央。
②染色：用吸水纸吸去材料表面的水，再用滴管将苏丹Ⅲ染液滴在切片上，静置2～3min，使切片染色。用吸水纸吸去多余的染液，再在切片上滴加1～2滴50%的乙醇溶液，洗去多余的染料。
③制片：用吸水纸吸去乙醇溶液，再在切片上滴加1～2滴水，盖上盖玻片，制成临时装片。
④观察：将临时装片放在显微镜的载物台上，在低倍物镜下找到已染色的材料，移动装片，将切片最薄的部分移到显微镜视野的中心，转动镜头转换器，使高倍物镜对准通光孔，调整细准焦螺旋，观察被染色（橙黄色）的脂肪颗粒。

A、徒手切片操作时，从前向后拖动刀片，A错误；

B、在油脂的鉴定实验中，染色后通常需滴加50%的酒精以洗去多余染料，B错误；

C、盖上盖玻片后，染色3分钟，用吸水纸吸去多余的染液，C错误；

D、切片时，被破坏的子叶细胞会释放出少量脂肪，细胞间会出现橘黄色小颗粒，所以观察到花生子叶切片的细胞内和细胞间，都有橙黄色颗粒，D正确。

故选D。