Question

下列有关实验试剂的选择，正确的是（    ）

A.用双缩脲试剂鉴定还原糖 B.观察线粒体的实验，可用甲基绿染色

C.用碘液检测糖原是否水解 D.用苏丹Ⅲ染液鉴定细胞中的脂肪

Answer

D

【解析】

生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。

A、还原糖的鉴定使用斐林试剂，A错误；

B、用健那绿对线粒体进行染色，B错误；

C、碘液能检测淀粉是否水解，C错误；

D、脂肪的鉴定可以使用苏丹Ⅲ染液，D正确。

故选D。