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血红蛋白是由574个氨基酸脱水缩合形成的含有4条肽链的运输氧的特殊蛋白质。下列叙...

血红蛋白是由574个氨基酸脱水缩合形成的含有4条肽链的运输氧的特殊蛋白质。下列叙述正确的是(   

A.血红蛋白分子中至少含有的氧原子数为570

B.该蛋白质溶于低浓度NaCl溶液中会造成其生物活性丧失

C.氨基酸之间脱水缩合生成的水中的氧只来自于羧基

D.该蛋白质分子有570个肽键,可能没有游离的氨基

 

C 【解析】 氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-;氨基酸形成多肽过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数。 A、该蛋白质分子中至少含有的氧原子数为(574-4)+4×2=578(个),A错误; B、该蛋白质溶于低浓度NaCl溶液中,其生物活不会丧失,B错误; C、氨基酸之间脱水缩合生成的水中的氧只来自于羧基,氢来自于氨基和羧基,C正确; D、该蛋白质分子中至少含有4个游离的氨基,D错误。 故选C。  
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下列结构中不含有核酸的是(   

A. B.

C. D.

 

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机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。下列叙述正确的是(   

A.蛋白质化学结构的差异只与R基团的不同有关

B.高温会使蛋白质的肽键断裂导致其生物活性的丧失

C.催化蛋白质分解的酶都只能在细胞内发挥作用

D.青少年的生长发育与膳食中蛋白质的量密切相关

 

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细菌纤维素是由生长在液态含糖基质中的细菌产生并分泌到基质中的纤维素成分,它不是细菌细胞壁的结构成分,而是一种与植物细胞壁功能不同的细胞产物。细菌纤维素的结构与植物纤维素基本相同,具有良好的生物相容性、气体透过性以及抑制皮肤感染下列叙述错误的是(   

A.细菌纤维素和淀粉的彻底水解终产物都是葡萄糖

B.细菌纤维素的分泌需内质网的加工、分类和运输

C.细菌纤维素的水解产物与斐林试剂水浴加热呈砖红色

D.细菌纤维素可作为人造皮肤用于伤口的临时包扎

 

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下列有关实验试剂的选择,正确的是(   

A.用双缩脲试剂鉴定还原糖 B.观察线粒体的实验,可用甲基绿染色

C.用碘液检测糖原是否水解 D.用苏丹染液鉴定细胞中的脂肪

 

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如图①~④表示四种化合物的元素组成。下列叙述正确的是(   

A.若①表示磷脂,则可存在于核糖体中 B.若②表示脂肪,则O含量较糖类多

C.若③表示蔗糖,则其水解产物为葡萄糖 D.若④表蛋白质则可能催化淀粉水解

 

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