Question

洋葱是高中生物实验常用的材料。请回答下列问题：

（1）用紫色洋葱探究植物细胞的质壁分离与复原实验，适宜的选材部位是______________。用0．3g·mL^-1的蔗糖溶液处理材料后，如果观察到明显的质壁分离现象，说明细胞液的初始浓度______________（填“＞”“＜”或“=”）蔗糖溶液的浓度。

（2）检测紫色洋葱组织是否含有还原糖时，宜选择______________（填“内层”或“外层”）鳞片叶制成匀浆，再向匀浆滴加______________，在50~60℃的水浴锅中加热2min。若观察到____________，则说明洋葱组织含有还原糖。

（3）请补充完整观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂的过程中，制作临时装片的操作步骤：___________→制片。显微镜下观察到的分生区细胞的形态是______________。

Answer

鳞片叶外表皮 ＜ 内层 斐林试剂 匀浆中出现砖红色沉淀 解离→漂洗→染色 呈正方形、排列紧密

【解析】

生物实验的材料选择中，需要根据实验的实际情况来选择适宜的实验材料，观察植物细胞的质壁分离与复原实验，需要借助液泡的形态变化来判断细胞失水与否，故选择含有紫色色素的鳞片叶细胞外表皮；还原糖检测实验中，斐林试剂会与还原糖形成砖红色沉淀，故要选择无其他颜色干扰的鳞片叶内层细胞；观察根尖分生区细胞时，需要用龙胆紫使染色体染色。

（1）用紫色洋葱探究植物细胞的质壁分离与复原实验，适宜的选材部位是具有细胞壁和紫色色素的鳞片叶外表皮；用0．3g·mL-1的蔗糖溶液处理材料后，如果观察到明显的质壁分离现象，说明细胞失水，细胞液初始浓度小于蔗糖溶液浓度；

（2）检测紫色洋葱组织是否含有还原糖，宜选用颜色干扰较少的内层鳞片叶；检测还原糖使用斐林试剂，还原糖与斐林试剂在混合后进行水浴加热能够观察到砖红色的沉淀；

（3）观察洋葱根尖分生区细胞有丝分裂，制作临时装片的操作步骤为解离→漂洗→染色→制片；显微镜下观察到的分生区细胞的形态是呈正方形、排列紧密。