Question

下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（　　）

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能发生改变

B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，都可以作为细胞内的遗传物质

C.DNA分子中脱氧核苷酸的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

Answer

B

【解析】

1.蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。

2.核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。

3.DNA分子的多样性和特异性：

DNA分子的多样性：构成DNA分子的脱氧核苷酸虽只有4种，配对方式仅2种，但其数目却可以成千上万，更重要的是形成碱基对的排列顺序可以千变万化，从而决定了DNA分子的多样性；

DNA分子的特异性：每个特定的DNA分子中具有特定的碱基排列顺序，而特定的排列顺序代表着遗传信息，所以每个特定的DNA分子中都贮存着特定的遗传信息，这种特定的碱基排列顺序就决定了DNA分子的特异性。

4.常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。

①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；

②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；

③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

A、蛋白质的结构决定功能，蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其空间结构会发生改变，特定功能也必将发生改变，A正确；

B、细胞内的遗传物质是DNA，B错误；

C、DNA分子中含有A、T、G、C四种碱基，其碱基的特定排列顺序贮存着特定的遗传信息，这种特定的碱基排列顺序就决定了DNA分子的特异性，C正确；

D、胆固醇是脂质中的固醇类物质，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，D正确。

故选B。