Question

下列图表是有关某种酶的实验处理方法及实验结果，相关叙述正确的是（    ）

某酶	试管Ⅰ	试管Ⅱ	试管Ⅲ
pH	10	7	7
温度	40°C	40°C	60°C
反应物	2 mL	2 mL	2 mL

A.甲物质可能抑制该酶的活性

B.该酶比较适合在40℃的环境下起作用

C.一段时间后将试管I的pH调为7，该酶可恢复活性

D.该酶在作用50min后便失去活性

Answer

B

【解析】

根据表格和图形试管Ⅰ和试管Ⅱ的条件区别pH不同：ⅠpH碱性，Ⅱ接近中性，由图示结果可看出试管Ⅰ底物没有分解，试管Ⅱ底物分解彻底，所以该酶在中性环境中活性高，而在过碱的条件下已经失活；试管Ⅱ和试管Ⅲ的条件区别为温度不同：Ⅲ温度为60℃，Ⅱ温度是40℃，由图示结果可以看出，试管Ⅲ底物彻底分解需要时间较长，试管Ⅱ底物彻底分解需要时间短，所以该酶比较适合在40℃环境下起作用。

A、试管Ⅱ和试管Ⅲ随着反应时间的增加，反应物的浓度逐渐减少，说明甲物质对酶没有影响，A错误；

B、根据以上分析已知，该酶比较适合在40℃环境下起作用，B正确；

C、根据以上分析已知，试管I的酶在过碱环境中已经失活，因此一段时间后将试管I的pH调为7，该酶也不能恢复活性，C错误；

D、图中曲线Ⅱ表示在35min后底物被彻底分解，酶的活性并没有受到影响，D错误。

故选B。