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为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤: ①取三支大小相同的...

为了验证温度对酶活性的影响,某同学设计了如下实验方案和步骤:

①取三支大小相同的试管,分别编号为ABC

②分别向三支试管中加入3mL浆糊和2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液。

③振荡后,将ABC三支试管分别置于0℃、35℃、100℃下约5min

④取出试管,各加入2mL斐林试剂(边加边振荡)。

⑤热水浴检验,观察试管内物质颜色的变化。

以上实验设计有三处不合理的地方,

一是_______________,应改正为__________________;原因是______________________________

二是_________________,应改正为________________,原因是__________________________

三是_________________,应改正为________________,原因是__________________________

 

②加入3mL浆糊和2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液 先将加入3mL浆糊分别保温到0℃、35℃、100℃下约5min ,再加入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液 酶有高效性,试管C加热到100℃的时候,酶已经和底物反应了 步骤③中设置的对比温度过高或者过低 在淀粉酶最适温度左右设置温度梯度 温度跨度太大,过低过高都会影响酶的活性 步骤④不能用斐林试剂检验 采用碘液检测淀粉分解情况 斐林试剂检验时需水浴加热,会干扰实验温度 【解析】 验证温度对酶活性的影响时,应先设置温度,再加入酶,由于每种酶的活性都有最适温度,在此温度下,其活性最高,偏离最适温度时,温度越低或者温度越高,其活性越小,而且温度过高会导致酶失活变性,斐林试剂检验需水浴加热,所以该实验不能用斐林试剂检验。 一、实验中步骤②不正确,三支试管加入浆糊后,应该先将三支试管放在不同温度下5min时间保温,再分别加入2mL新鲜的小麦淀粉酶滤液摇匀后,再在各自温度中维持5min,因为酶具有高效性,在试管C升温到100℃的过程中,酶已经和底物发生反应了。 二、步骤③存在错误,实验中设置的对比温度过高或者过低,温度跨度太大,都会影响酶的活性,即温度设置不合理,修改方案即减小温度梯度,在淀粉酶最适温度左右设置温度梯度。 三、步骤④存在错误,这个实验中不能用斐林试剂检验,斐林试剂检验时需水浴加热,会干扰实验温度,可采用碘液检测淀粉分解情况。
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某研究性学习小组利用荧光素一荧光索素酶生物发光法,测定人参组织中ATP的含量,请回答相关问题:

(一)实验原理:荧光素和荧光素酶在有氧、ATP等条件下,发出荧光;用分光光度计测定发光强度,从而计算出ATP含量。

(二)实验步骤:

①摘取若干萤火虫的发光器,干燥研磨成粉末置于试管中,在暗处等待黄色荧光消失。

ATP的提取:取适量人参组织研磨后,沸水浴10min,冷却后提取上清液。

ATP的测定:向第一步试管中加入适量人参组织上清液,一段时间后,用分光光度计测定发光强度计算ATP含量。

1)步骤一中等待试管内黄色荧光消失的目的是_____________________。步骤二沸水浴处理,使酶的_________被破坏而失活。实验中分光光度计内发生了能量转换,即ATP中的化学能转变为____________

2)食品检验人员常利用上述方法测定食品样品中细菌的ATP总含量,测算出了细菌的数量,从而判断食品污染程度。作出上述判断的理由是:每个细菌细胞中ATP的含量__________

3)纯净ATP呈粉末状,能溶于水,常作为药物辅助治疗肌肉萎缩、心肌炎等疾病。ATP片剂可以口服或肌肉注射、静脉注射。据此信息,人体消化道中_________(填“存在”或“不存在”)ATP水解酶。

 

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哺乳动物成熟红细胞是研究膜结构功能的常用材料。下图为细胞膜的结构模式图及某些物质跨膜运输的示意图,结合所学知识,回答下列问题:

1)构成红细胞膜的基本支架是__________。人体缺Fe会造成贫血症状,说明无机盐具有_____________________________的作用。

2)图中甲侧是细胞膜的______(填“内侧”或“外侧”),判断依据是________________。图中的蛋白质G参与运输K+的跨膜运输方式是__________,判断依据是__________________

3)研究发现,红细胞膜上胆固醇含量与动脉粥样硬化(As)斑块的形成密切相关。成熟红细胞不具有合成脂质的________(填细胞器),其细胞膜上的脂类物质可来自血浆。当血浆中胆固醇浓度升高时,会导致更多的胆固醇插入到红细胞膜上,细胞膜_________性降低,变得刚硬易破,红细胞破裂导致胆固醇沉积,加速了As斑块的生长。

 

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下图为细胞的亚显微结构模式图,序号表示细胞结构,请据图回答下列问题:

1)图1细胞类型是________(填“植物细胞”或“动物细胞”),判断依据是____________

2)请写出一种判断图1细胞是否为活细胞的合理方法(只需写出方法名称)_____________,该细胞的边界是___________,此边界的功能多样性主要取决于___________________

3)图1细胞构成的组织是否适合作为还原糖鉴定的材料? ________(填“是”或“否”),原因是_____________________________。将图1细胞放入较高浓度的蔗糖溶液中,发生质壁分离的过程中细胞的吸水能力渐渐___________(增强/减弱)。

4)若图2细胞为乳腺细胞,没有磷脂的细胞器是[  ] _________,该细胞合成和分泌乳清蛋白过程中,依次经过的细胞结构有____________(用箭头、序号表示)。③的功能是_________

 

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图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是(   

A.甲模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶

B.限制fg段上升的原因是酶的数量

C.如果温度升高或降低5℃,f点都将下移

D.可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

 

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下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述,错误的是(   

A.用黑藻叶片和蔗糖溶液观察质壁分离,叶绿体本身的颜色会干扰现象的观察

B.原生质层是由细胞膜和液泡膜以及二者之间的细胞质组成

C.用同一浓度溶液处理洋葱鳞片叶外表皮不同部位,质壁分离程度可能不同

D.用适宜浓度的尿素溶液处理洋葱鳞片叶内表皮,会发生质壁分离及复原现象

 

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