Question

科学家研究发现，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99％的水分，处于一种隐生（假死）状态，此时熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题：

（1）海藻糖是由______________元素组成的。若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为__________。在海藻糖溶液中加入该试剂后摇匀，没有发生相应的颜色反应，但并不能说明海藻糖是非还原糖，原因是_________。

（2）研究者认为熊虫体液中的海藻糖可以保护动物的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤，设计了如下实验方案，用于探究该假设的真实性。请将其补充完整：

选材：为了确保实验的科学性和准确性，排除实验中的干扰因素，从化学组成及生理功能看，选用的动物组织细胞应_____（能、不能）含有海藻糖，______（能、不能）抵抗极低温度。

过程：①取适量实验动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组）；

②甲组加海藻糖，乙组不加海藻糖；

③甲、乙两组均在极低温度（-273℃）下冰冻数小时；

（3）将温度缓慢升高恢复至常温后，观察甲、乙两组细胞生活状况，预期可能出现的两种结果和结论是：

可能一：__________________________________________________________；

可能二：__________________________________________________________。

Answer

C、 H 、O 斐林试剂 没有进行水浴加热 不能 不能 若甲组细胞生长良好，乙组细胞死亡则假设成立 若甲、乙两组细胞都死亡，则假设不成立

【解析】

实验目的从题中给出的信息即可得出；在实验步骤中应尽可能用“定性”的语言表达。如：“一段时间”、“适宜的温度”、“适量的”、“一定量的”等。研究海藻糖对组织细胞的影响，确认海藻糖为自变量，在设计实验时，实验组加入海藻糖，对照组不加，将其他无关变量控制为等量，创设单一变量．该题研究的是低温对细胞的损伤状况，所以细胞的生活是否良好是观察指标。

（1）海藻糖属于糖类，糖类是由C、 H 、O 元素组成的。要探究海藻糖是否为还原糖，可与斐林试剂反应。水浴加热，如果有还原性，可生产砖红色沉淀，反之不会生产砖红色沉淀。

（2）本实验研究海藻糖对组织细胞的影响，确认海藻糖为自变量，故试验应排除掉试验材料中的海藻糖的影响，故选用的动物组织细胞应不能含有海藻糖，不能抵抗极低温度。

（3）将温度缓慢升高恢复至常温后，观察甲、乙两组细胞生活状况，可能出现的预期结果和结论：可能一：若甲组细胞生长良好，乙组细胞死亡则“熊虫”产生的海藻糖确实能保护组织细胞，使组织细胞避免受到因低温造成的损伤。可能二：甲、乙两组细胞均（或绝大部分）死亡，则说明“熊虫”产生的海藻糖不能保护组织细胞，组织细胞因低温而损伤。