关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A.加入食盐会使鸡蛋清溶液中蛋白质空间结构发生变化而析出
B.蛋白质的肽链间通过脱水缩合形成肽键而连接
C.双缩脲试剂可以检测氨基酸含量和鉴定变性的蛋白质
D.1个环状八肽分子彻底水解需要8个H20
下面关于氨基酸的叙述中，正确的是
A. 氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的
B. 每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基
C. 一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合形成的化学键称为肽键
D. 构成蛋白质的氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子上
请判断下列几则广告用语，有几条在科学性上存在明显的错误( )
①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量
③这种营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸
④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌等微量元素
A. 1条 B. 2条 C. 3条 D. 4条
下列有关图示的分析，不正确的是（ ）
A.如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则甲中含有的元素为H、O
B.如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则甲是蛋白质
C.如果该图表示的是元素在细胞干重中的比例，则甲是C元素
D.如果该图表示的是组成细胞的元素，则其中Mo的含量很少
还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，关于实验材料选择的叙述中，错误的是
A.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖, 是用于还原糖鉴别的理想材料
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴别的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料
微量元素在生物体内含量很少，却是维持生命活动不可或缺的，可通过哪一实例得到证明
A. 植物缺Mg2+无法进行光合作用 B. 人体缺Fe2+易患贫血
C. 血液钙盐含量太低，会抽搐 D. 缺N会影响酶的合成
