Question

将苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。则下列叙述错误的是（    ）

氧浓度（%）	a	b	c	d	e
CO2产生量（mol/min）	1．2	1．0	1．3	1．6	3．0
O2的消耗量（mol/min）	0	0．5	0．7	1．2	3．0

A.氧浓度为a时，苹果细胞内只有细胞质基质产生ATP

B.氧浓度为c时，苹果产生C₂H₅OH的量为0．6mol/min

C.氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精发酵

D.氧浓度为b时，较适宜苹果的储藏

Answer

C

【解析】

本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式：

1、苹果的有氧呼吸，反应式为：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）；
2、苹果的无氧呼吸，反应式为：C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（少量）；

只有有氧呼吸才消耗氧气，所以只要消耗氧气，植物细胞就一定进行有氧呼吸；
如果只进行有氧呼吸，则根据有氧呼吸的反应方程式可以看出，氧气的消耗量等于二氧化碳的释放量，如果二氧化碳的释放量大于氧气的消耗量，说明多出来的二氧化碳是无氧呼吸产生的；
如果不消耗氧气，只产生二氧化碳，说明只进行无氧呼吸。
所以依据O2吸收量和CO2的释放量判断：
①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸；
②O2吸收量=CO2释放量→只进行有氧呼吸
③O2吸收量＜CO2释放量→两种呼吸同时进行，且多余CO2来自无氧呼吸。

A、氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸消耗的氧气量为0，表明细胞只进行无氧呼吸，此时苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中产生ATP，不在线粒体中进行，A正确；

B、氧浓度为c时，苹果无氧呼吸产生的CO2量为1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量与无氧呼吸产生的CO2量相等，也为0.6mol/min，B正确；
C、氧浓度为d时，有氧呼吸产生的CO2量为1.2mol/min，消耗的葡萄糖为0.2mol/min；无氧呼吸产生的CO2量为0.4mol/min，消耗的葡萄糖为0.2mol/min，故氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，C错误；
D、氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适宜于苹果的储藏，D正确。
故选C。