Question

青蒿素是一种无色针状晶体，易溶于有机溶剂，不溶于水，不易挥发，主要从黄花蒿茎叶中提取。请回答下列问题：

（1）提取青蒿素时能否使用水蒸气蒸馏法?__________，原因是__________

（2）可采用萃取法提取青蒿素，萃取前要将黄花蒿茎叶进行_____，以提高萃取效率。提取过程中获得的液体在浓缩前要进行__________________  

（3）萃取的效率主要取决于__________________________，萃取过程中，为了防止加热时有机溶剂挥发，可以以采取的措施是__________________________________

（4）青蒿素能抑制微生物的生长，某同学在培养大肠杆菌的培养基中加入青蒿素进行探究实验，青蒿素的加入应在培养基_________(填“灭菌前”或“灭菌后”)，原因是________________

Answer

不能 青蒿素不易挥发 粉碎和干燥 过滤 萃取剂的性质和使用量 在加热瓶口安装回流冷凝装置 灭菌后 高压蒸汽灭菌的条件下会破坏青蒿素

【解析】

水蒸气蒸馏法是指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取；萃取法是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从另一溶剂所组成的溶液里提取出来的操作方法。

（1）由题干信息可知：青蒿素不易挥发，故不能使用水蒸气蒸馏法提取青蒿素；

（2）在用萃取法提取青蒿素时，萃取前需对黄花蒿茎叶进行粉碎和干燥，以提高萃取效率；提取过程中获得的液体在浓缩前要进行过滤；

（3）萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量；萃取过程中为了防止加热时有机溶剂挥发，需要在加热瓶口安装回流冷凝装置；

（4）培养基常用高压蒸气灭菌法进行灭菌，在此条件下青蒿素可能会被破坏，故青蒿素应在灭菌后加到培养基中。