Question

肽键的正确表示为（ ）

A.—CO—NH₂— B.—CO—NH— C.—CH—NO— D.CO—NH

Answer

B

【解析】

构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。

氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基连接形成肽键，并失去一分子水。

氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽，连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键，用化学式“-CO -NH –”表示。

故选：B。