Question

下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是

A.NH₂-CH₂-CH₂OH

B.

C.NH₂-CH₂-COOH

D.

Answer

C

【解析】

组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，其结构通式是。

A.该化合物中没有羧基，因此不是组成蛋白质的氨基酸，A错误；

B.该化合物的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，B错误；

C.该化合物的一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，C正确；

D.该化合物没有氨基，不是氨基酸，D错误。

故选C。