Question

下列有关物质或结构鉴定对应的试剂、显现的颜色变化有误的是（    ）

A.DNA——甲基绿——绿色 B.蛋白质——双缩脲试剂——紫色

C.脂肪——苏丹Ⅲ——红色 D.还原糖——斐林试剂——砖红色

Answer

C

【解析】

1、生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 
2、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。

A、检测DNA的试剂是甲基绿染液，它能使DNA染成绿色，A正确；

B、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确； 

C、脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C错误；
D、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下生成砖红色沉淀，D正确。 
故选C。