绿茶是我国重要的茶类之一,基本加工工艺为“摊放→杀青→揉捻→干燥”。其中采用高温进行杀青的主要目的是( )
A.减少茶叶中的水分,利于保存
B.破坏茶叶中的叶绿素,保证汤色红亮
C.提高酶活性,产生更多茶多酚等营养成分
D.破坏酶的空间结构,保持茶叶色泽和风味
细胞呼吸在生产生活中有许多应用。下列叙述正确的是( )
A.酿酒过程中要严格密封发酵罐
B.酸奶制作是利用乳酸菌的厌氧呼吸
C.新鲜蔬菜的最佳保存条件是干燥和无氧
D.种子商店中保存的种子已停止细胞呼吸
需氧呼吸是一系列的氧化还原反应。在需氧呼吸的第一、二阶段都会产生[H],[H]最终在第三阶段被消耗。在此过程中,氧气的作用是( )
A.促进酶的催化作用 B.氧化葡萄糖形成丙酮酸
C.与葡萄糖中的碳结合生成CO2 D.在电子传递链的末端与[H]结合生成水
ATP是细胞中的能量通货。下列叙述不支持此观点的是( )
A.ATP中所含能量不多
B.ATP的水解和合成迅速
C.ATP是细胞可直接利用的能源物质
D.ATP中磷酸基团之间的连接十分稳定
用普通光学显微镜观察细胞,下列叙述正确的是( )
A.高倍镜下可以观察到细胞膜是两条细线
B.一个横纹肌细胞中只能看到一个细胞核
C.宜选择血涂片中细胞不太密集的区域进行观察
D.高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的油脂颗粒
下列关于线粒体的叙述,错误的是( )
A.葡萄糖通过易化扩散进入线粒体
B.线粒体中的部分蛋白质在线粒体内合成
C.内膜向内折叠形成嵴,有利于生化反应的进行
D.成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多