Question

细胞中的酶与代谢密切相关。某同学进行了如下操作：在一只U型管底部中央放置了不允许二糖通过的半透膜（对单糖的通透性未知）；将U形管左侧和右侧分别倒入等量的质量分数相等的蔗糖溶液和麦芽糖溶液；在U形管的两侧同时滴入等量的麦芽糖酶溶液；观察右侧液面的变化情况。下列叙述错误的是（　　）

A.液面的变化情况取决于半透膜的通透性 B.液面可能会一直升高至一定高度后停止

C.液面可能先下降后再上升至一定高度停止 D.该实验可用来验证酶的专一性

Answer

C

【解析】

1、半透膜：是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜，如玻璃纸可以让水分子透过，蔗糖分子则不能。

2、渗透作用：是指水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。渗透作用产生必须具备两个条件：半透膜和半透膜两侧的溶液具有浓度差。

半透膜不允许二糖通过，但对单糖的通透性未知，所以液面的变化情况取决于半透膜的通透性，A正确；如果半透膜不允许单糖通过，麦芽糖酶能将麦芽糖水解，所以液面可能会一直升高至一定高度后停止，B正确； 如果半透膜允许单糖通过，麦芽糖酶能将麦芽糖水解，所以液面可能先上升后再下降至一定高度停止，C错误；二糖分别为蔗糖和麦芽糖，只加入麦芽糖酶溶液，所以该实验可用来验证酶的专一性，D正确。 故选C。