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某人做酶的相关实验时,在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%...

某人做酶的相关实验时,在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL2%的新鲜唾液淀粉酶(一种蛋白质)溶液2mL,放入37℃左右的热水中,保温5min,然后加入质量浓度为01g/mLNaOH溶液ImL,摇匀,再加入质量浓度为001g/mLCuSO4溶液4滴,摇匀,此时试管中液体的颜色是(   

A.砖红色 B.无色 C.蓝色 D.紫色

 

D 【解析】 (1)酶的催化作用具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值等特性; (2)鉴定蛋白质需要使用双缩脲试剂,双缩脲试剂需要先加甲液后加乙液,反应呈现紫色; (3)氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液先混合均匀再使用的是斐林试剂,用来鉴定还原糖的存在。 在试管中加入淀粉和淀粉酶,在适宜温度下,淀粉被分解,淀粉酶仍然存在,其化学本质是蛋白质,质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液先后滴加,这是双缩脲试剂检测蛋白质的方法,溶液会产生紫色。 故选D。
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考点分析:
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细胞中的酶与代谢密切相关。某同学进行了如下操作:在一只U型管底部中央放置了不允许二糖通过的半透膜(对单糖的通透性未知);将U形管左侧和右侧分别倒入等量的质量分数相等的蔗糖溶液和麦芽糖溶液;在U形管的两侧同时滴入等量的麦芽糖酶溶液;观察右侧液面的变化情况。下列叙述错误的是(  )

A.液面的变化情况取决于半透膜的通透性 B.液面可能会一直升高至一定高度后停止

C.液面可能先下降后再上升至一定高度停止 D.该实验可用来验证酶的专一性

 

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人体在饥饿时,肠腔的葡萄糖通过SGLT1载体蛋白逆浓度梯度进入小肠上皮细胞;进食后,由于葡萄糖浓度升高,小肠上皮细胞通过 GLUT2载体蛋白顺浓度梯度吸收葡萄糖,速率比通过SGLT1快数倍。下列有关叙述错误的是(    )

A. 人体成熟红细胞膜上无 SGLT1载体蛋白

B. 上述两种吸收葡萄糖的方式都需要消耗ATP

C. 上述两种吸收葡萄糖的方式都可以体现细胞膜的选择透过性

D. 两种载体蛋白的合成、加工与核糖体、内质网、高尔基体有关

 

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五个大小相同的马铃薯幼根与物种A的幼根分别放入甲—戊五种不同浓度的蔗糖溶液中,数小时后,取出称重,重量变化如图所示。以下关于该实验结果的说法不正确的是

A.与马铃薯幼根细胞液等渗的溶液是甲溶液

B.马铃薯比物种A更耐旱

C.物种A幼根的细胞在甲浓度溶液中一定会发生明显的质壁分离

D.在这五种蔗糖溶液中,浓度最大的是乙溶液

 

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以玉米籽粒为材料进行“验证活细胞吸收物质的选择性”实验。下列叙述错误的是(   

A.实验前将玉米籽粒放在20~25℃温水中浸泡适当时间

B.先用红墨水染色浸泡过的玉米籽粒,然后纵切并观察其颜色变化

C.未煮熟的玉米胚比煮熟过的染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性

D.若煮过的玉米胚乳与未煮过的均被染成红色,说明活细胞能控制物质的进出

 

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红心火龙果不仅甜度高,而且含有具有解毒作用的粘胶状植物性蛋白,对人体有保健功效。下列有关叙述错误的是

A.粘胶状植物性蛋白在核糖体中合成

B.切开时流出的红色果浆与液泡中的色素有关

C.红心火龙果甜度高与果肉细胞叶绿体内膜合成的糖类有关

D.丰富的膳食纤维主要来自细胞壁,其形成与高尔基体有关

 

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