Question

关于细胞中的水，以下说法不正确的是（    ）

A.细胞中绝大部分的水以结合水的形式存在

B.用洁净的试管加热晒干的种子，试管壁上出现的水珠主要来自种子中的结合水

C.沙漠里的仙人掌，细胞中水的含量远多于蛋白质

D.细胞中自由水含量增加时，代谢加强，抗逆性减弱

Answer

A

【解析】

细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。

A、细胞中绝大部分的水以自由水的形式存在，A错误；

B、种子晒干主要减少的是自由水，种子加热烘干主要减少的是结合水，B正确；

C、活细胞中水的含量最多，C正确；

D、细胞中自由水含量增加时，代谢加强，抗逆性减弱，D正确。

故选A。