Question

有关细胞中水的叙述，错误的是：（    ）

A.细胞内的水有自由水和结合水两种形式

B.自由水能运送营养物质和代谢废物

C.结合水是细胞的重要组成部分

D.越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升

Answer

D

【解析】

水的存在形式有自由水和结合水，自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79％)，仍呈现坚韧的形态。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。自由水/结合水比例的大小，决定着细胞或生物体的代谢强度：比值越大，自由水的含量越多，代谢越强；反之，代谢越弱。生物的抗性与之相反，即二者比值越大，抗性越强；比值越小，抗性越强。如种子的呼吸作用强度在一定范围内与自由水的含量成正比；种子储存前应晒干以降低呼吸作用，萌发时需大量吸水，呼吸作用加强，为萌发提供充足的能量。

A、细胞内的水有自由水和结合水两种形式，A正确；

B、自由水是流动的，能作为溶剂，能运送营养物质和代谢废物，B正确；

C、结合水是细胞的重要组成部分，C正确；

D、寒冬季节，植物的代谢减弱，自由水与代谢的强度密切相关，因此，越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降，D错误。

故选D。