Question

牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有

A.核糖体、线粒体、内质网和高尔基体

B.线粒体、内质网、高尔基体和中心体

C.溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体

D.核糖体，中心体、高尔基体和内质网

Answer

A

【解析】

乳球蛋白和奶酪蛋白都属于分泌蛋白，分泌蛋白合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量．由此可见，与分泌蛋白合成与分泌过程有密切关系的细胞器是线粒体、核糖体、内质网和高尔基体。

A、与分泌蛋白合成与分泌过程有密切关系的细胞器有线粒体、核糖体、内质网和高尔基体，A正确；
B、中心体与有丝分裂有关，与分泌蛋白的合成与分泌过程无关，B错误；
C、溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌，但与分泌蛋白的合成与分泌过程无关，C错误；
D、中心体与动物细胞的有丝分裂有关，与分泌蛋白的合成无关，D错误。
故选A。