动物细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（ ）
A.蛋白质的种类和数量 B.磷脂的数量
C.胆固醇的数量 D.糖类的种类和数量
从洋葱根尖细胞中分离出X、Y、Z三种细胞器，测定它们有机物的含量如下表所示。下列说法错误的是（ ）
| 蛋白质（%） | 脂质（%） | 核酸（%） |
X | 61 | 0 | 39 |
Y | 67 | 20 | 微量 |
Z | 59 | 41 | 0 |
A.细胞器X的形成可能与核仁有关
B.细胞器Z可能与蛋白质的加工有关
C.细胞器Y具有双层膜结构
D.这三种细胞器均可用光学显微镜观察到
下列关于细胞结构和功能的叙述，错误的是
A.囊泡可以由内质网向高尔基体转运
B.性激素主要是由内质网上的核糖体合成
C.内质网既参与物质合成，也参与物质运输
D.膜蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关
高等植物成熟的叶肉细胞因某种原因改变了磷脂双分子层的排列，下列受到影响的细胞结构是
A.中心体 B.染色体 C.核糖体 D.高尔基体
新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，这时候的肉比较老，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与这一现象直接相关的细胞器是
A.线粒体 B.溶酶体 C.内质网 D.中心体
下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A.在大豆的种子中，磷脂含量丰富
B.胆固醇是构成植物细胞膜的重要成分
C.脂肪能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
D.脂质是生物体内重要的有机物，通常不溶于水
