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现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀...

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴别开来。

1)用一种试剂可将上述四种溶液区分为两组,这种试剂是________,其中发生显色反应的一组是________________溶液。

2)用________试剂区分不发生显色反应的一组溶液

3)区分发生显色反应一组溶液的方法:

步骤一:________

步骤二:________

结果:________

 

双缩脲试剂 稀蛋清 淀粉酶 斐林 将发生显色反应的两种溶液分别取2mL加入两支试管,然后分别加入等量淀粉溶液 用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液,水浴加热至50~65℃,观察颜色变化 分析结果:观察到砖红色现象的是淀粉酶溶液;稀释蛋清溶液没有发生颜色变化 【解析】 稀蛋清和淀粉酶是蛋白质,葡萄糖和淀粉是糖类,首先可以用双缩脲试剂将四组溶液分为两组,发生显色反应的是稀蛋清和淀粉酶,不发生显色反应的是葡萄糖和淀粉;葡萄糖属于还原糖,可用斐林试剂鉴定,而淀粉不能反应,其次可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液;淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖属于还原糖,所以加入淀粉后,用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶。 (1)由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质,蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,而葡萄糖和淀粉属于糖类,不能与双缩脲试剂发生显色反应,所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组。 (2)由于葡萄糖属于还原糖,可用斐林试剂鉴定,而淀粉不能反应,所以可以用斐林试剂区分用双缩脲试剂中不能显色的葡萄糖溶液和淀粉溶液。 (3)结合前面的分析,区分发生显色反应的一组溶液的设计思路: 步骤一:将发生显色反应的两种溶液分别取2mL加入两支试管,然后分别加入等量淀粉溶液; 步骤二:用斐林试剂分别处理上述两种混合溶液,水浴加热至50~65℃,观察颜色变化。 步骤三:分析结果:观察到砖红色现象的是淀粉酶溶液;稀释蛋清溶液没有发生颜色变化。
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考点分析:
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如图所示,图甲为由磷脂分子合成的人工膜的结构示意图;图乙为人的成熟红细胞膜的结构示意图及葡萄糖和乳酸的跨膜运输情况;图丙中A为 1mol/L 的葡萄糖溶液,B 为蒸馏水, 据图回答以下问题:

(1)图丙中半透膜模拟的是成熟植物细胞中的_________

(2)图乙中,葡萄糖和乳酸跨膜运输的共同点是都需要_________,如果要利用图乙细胞制备细胞膜,则应将图乙细胞放入_________中,使其吸水涨破。该操作的原理是利用细胞的_________

(3)如果用图甲所示人工膜作为图丙中的半透膜,则液面不再变化时,左侧液面_____(填“高于”“低于”或“等于”)右侧液面;如果在图甲所示人工膜上贯穿上图乙的蛋白质①,再用作图丙的半透膜,则液面不再变化时,左侧液面_________右侧液面(填“高于”“低于”或“等于”)。

(4)图甲所示人工膜两侧的离子存在浓度差,离子不能通过该膜。在人工膜中加入少量缬氨霉素,K+ 即可从高浓度一侧通过该膜到达低浓度一侧,其他离子不能通过,则 K+ 通过该膜的方式是____

 

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甲图表示细胞核结构模式图,亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。乙图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验,结合两图回答问题:

1)亲核蛋白的基本组成单位为________,在核糖体上合成亲核蛋白过程中发生的化学反应称为________反应。

2)甲图中①的化学成分为________。结构②的作用是________。结构③由________层磷脂分子组成,它的作用是________

3)从乙图可知,亲核蛋白进入细胞核由其________部决定。

 

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下图是人体某组织细胞部分结构及生理过程的示意图。请据图回答:

1)科学家发现囊泡能将物质准确运输到目的位置并卸货,是由于囊泡膜表面有特殊的“识别代码”,能识别相应受体。这种“识别代码”的化学本质是________

2)溶酶体中的多种水解酶是在结构[2]________上合成的,水解酶从合成到进入溶酶体的途径是:

2→________________溶酶体(用数字表示)。

3)图中过程⑥⑨说明溶酶体具有________的功能,图中的某种细胞器,动植物细胞普遍存在但是功能不完全相同,该细胞器是________(填序号)。

4)若图示细胞表示口腔上皮细胞,现提取口腔上皮细胞的膜成分中的磷脂,将其铺在空气水界面上,测得磷脂占据面积为S,请预测:口腔上皮细胞膜表面积的值(填“大于”,“等于”或“小于”)________S/2

5)核仁的体积与代谢强度密度相关,代谢活跃的细胞中核仁体积________

 

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如图为几种细胞结构的模式简图,请分析回答:

ABCD

1)如果在电子显微镜下能观察到D结构,这种细胞属于________细胞。

2)图D中的1________,该结构含有DNA,从而使D成为细胞________的控制中心。

3)图C________,其可以与D的外膜直接相连,C也可以与细胞膜直接相连;C在细胞中除了与蛋白质的合成加工有关,还是合成________的车间。

4)对胰岛细胞而言,上图所示结构中,与胰岛素合成有关的细胞器是________(填字母);若要将ABC分离开来,可用________(方法名称)。

 

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下列材料最适合用于检测生物组织中的还原糖的是

A. 甘蔗汁    B. 西瓜汁

C. 马铃薯匀浆    D. 梨汁

 

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