Question

蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能相适应。下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是

A.胰岛素与调节 B.血红蛋白与催化

C.酶与免疫 D.抗体与运输

Answer

A

【解析】

蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体等。

胰岛素作为信息分子具有信息传递的功能，可调节细胞的生命活动，A正确；血红蛋白具有运输氧气的功能，B错误；酶具有催化的功能，C错误；抗体具有免疫的功能，D错误。

故选A。