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下列关于传统发酵技术中相关微生物的叙述,正确的是( ) A.在葡萄酒的制作过程中...

下列关于传统发酵技术中相关微生物的叙述,正确的是(   

A.在葡萄酒的制作过程中,密封时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多

B.果醋的生产过程中,具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌

C.毛霉属于单细胞细菌,没有由核膜包被的细胞核

D.乳酸菌是厌氧型细菌,在无氧条件下,也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2

 

B 【解析】 果酒制作的原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳,酵母菌是单细胞真核生物,具有核膜包被的细胞核;果醋制作的原理是醋酸菌在氧气充足的条件下将糖或者酒精转化成醋酸;乳酸菌无氧呼吸的产物是乳酸。 A、随着发酵加深,营养物质逐渐消耗,代谢废物逐渐积累,酵母菌生存条件逐渐恶化,酵母菌死亡数量增加,产生的酒精量减少,A错误; B、生产果醋时,酵母菌使糖转变成酒精,然后醋酸菌使酒精转变为醋酸,二者起协同作用,B正确; C、毛霉是真核生物,有核膜包被的细胞核,C错误; D、乳酸菌在无氧条件下进行无氧呼吸,产物是乳酸,不是酒精和二氧化碳,D错误。 故选B。  
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考点分析:
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将某小型天然湖泊改造为人工鱼塘,投饵养殖肉食性鱼类。5年后,藻类爆发,引起水草 (沉水植物)死亡,之后浮游动物及鱼类等生物死亡,水体发臭。下列叙述中错误的是(   

A.流经该生态系统的总能量是生产者固定的太阳能总量

B.投放以浮游植物为食的鱼类有利于该湖泊的生态恢复

C.更多水生生物死亡又加重了水体的污染,这属于反馈调节

D.导致水草死亡的最主要环境因素是光照

 

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A.图中①是突触后膜

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A.实验前检测叶绿素含量是多余的

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C.GABA作为催化剂降低了叶绿素分解反应的活化能

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B. 由基因A表达出酶A的过程是在细胞质中完成的

C. 基因B在转录时,需要DNA聚合酶与DNA分子的某一启动部位相结合

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