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橙子的果肉可供食用或制作果酒等,皮可用于提取精油,回答下列相关问题: (1)利用...

橙子的果肉可供食用或制作果酒等,皮可用于提取精油,回答下列相关问题:

(1)利用橙子的果肉制作果酒的原理是_______另外发酵装置应定时_________

(2)将等量的酵母菌接种到几组相同的培养液中,相同时间后,可通过比较实验前后_____进行发酵能力的测试。

(3)某同学在制作果酒之后,欲进一步制作果醋,他先在有氧条件下接种优质醋酸杆菌,再持续通入无菌空气,进一步发酵,几乎未能得到果醋,原因最可能是_______

(4)研究发现乳酸菌素液体和橙皮精油(小分子蛋白质)均有抑菌作用,如下图是提取橙皮精油和乳酸菌素及抑菌实验的示意图。请据图回答:

①橙皮易焦糊,不适用于提取橙皮精油的方法是_________

②筛选乳酸菌A时,所用培养基需经_________________法进行灭菌。

③图中进行抑菌实验时,接种的方法最可能是___________最终可通过______来比较橙皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。

 

酵母菌能将葡萄糖等在无氧条件下转化成酒精 排气 培养液重量的变化 温度不适宜(温度未在30~35℃之间) 蒸馏法 高压蒸汽灭菌 稀释涂布平板法 测量透明圈的直径(或大小) 【解析】 据题文和图示分析可知:该题考查学生对果酒和果醋的制作、植物芳香油的提取、纯化微生物的方法等相关知识的识记和理解能力,以及分析问题的能力。 (1) 果酒的制作,选用的菌种是酵母菌,其原理是酵母菌能将葡萄糖等在无氧条件下转化成酒精。酵母菌进行酒精发酵时,除产生酒精外,还会产生大量的CO2,因此发酵装置应定时排气。 (2) 酵母菌进行酒精发酵时产生的大量CO2会导致培养液的重量减轻。可见,将等量的酵母菌接种到几组相同的培养基中,培养相同时间后,可通过比较实验前后培养基重量的变化进行发酵能力的测试。 (3) 制作果酒时,因20℃左右最适合酵母菌繁殖,因此酒精发酵时一般将温度控制在18〜25℃。制作果醋时使用的醋酸杆菌是一种好氧菌,在氧气充足的条件下才能进行旺盛的生命活动,而且醋酸杆菌的最适生长温度为30~35℃,因此在果醋的制作过程中,需将培养温度控制在30~35℃范围内。利用醋酸杆菌将果酒转化为果醋时,要持续通入无菌空气,且需要提高温度;若在持续通入无菌空气后进一步发酵几乎未能得到果醋,最可能原因是温度不适宜(或温度未在30~35℃之间)。 (4) ①水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题。若橙皮易焦糊,则不适于用蒸馏法提取橙皮精油。 ②常用高压蒸汽灭菌法对培养基进行灭菌。 ③接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法。分析图示可知,图中进行抑菌实验时,接种的方法最可能是稀释涂布平板法,最终可通过测量透明圈的直径(或大小)来比较橙皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
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某种雌雄同株植物能自花传粉,也能异花传粉。用雄性不育(不能产生可育花粉)品系做杂交育种是开发利用杂种优势的有效手段。该种植物的雄性育性受一对复等位基因(在种群中,同源染色体的相同位点上存在两种以上的等位基因)控制,其中Ms为不育基因,Msf为恢复可育基因,ms为可育基因,且其显隐性强弱关系为Msf>Ms>ms。请回答下列问题: 

(1)该种植物雄性不育品系在杂交育种过程中,在操作上最显著的优点是____________

(2)该种植物雄性可育的基因型有______种,其中基因型为_________的植株自交后出现性状分离,使其雄性可育性状不能稳定遗传。 

(3)现有某雄性可育性状能稳定遗传的植株甲,基因型为MsMs的植株乙。若要鉴定植株甲的基因型,可让植株甲、乙进行杂交,统计子代植株的表现型及比例来确定植株甲的基因型。

①若子代植株_____________,则植株甲的基因型为_____________

②若子代植株_____________,则植株甲的基因型为_____________

③若子代植株_____________,则植株甲的基因型为_____________

 

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回答下列关于草原生态系统的问题:

(1)调查某草原生态系统优势物种紫花苜蓿的种群密度,常用的调查方法是_____________。草原上的植被能防风固沙、保持水土,对于缓解相邻地区的沙尘天气有一定的作用,这体现了生物多样性的_______________价值。

(2)超载放牧、不适农垦及严重的鼠害等一系列生态问题,使我国部分草原存在着草原退化。草场退化、植被疏落,导致气候恶化,许多地方的大风日数和沙暴次数逐渐增加;气候的恶化又促进了草原的退化和沙化,形成______(填“正”或“负”)反馈调节,最终导致某些草原生态系统崩溃。为此我国采取了建立自然保护区等___________保护措施。

(3)豚草原产北美洲,1935年发现于中国,被列入中国外来入侵物种名单,在草原生态系统中具有明显生存优势。根据自然选择学说,这种优势是通过______来实现的。

(4)面对精明的捕食者,精明的反捕食者会在不同的情况下使用最适宜的反捕食策略(保护色、假死、威吓等)成功避开捕食者的捕杀,获得生存的最大机会。这体现了生态系统信息传递的______功能。

 

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甲状腺功能亢进症简称“甲亢”,是由于甲状腺合成释放过多的甲状腺激素造成心悸、岀汗、进食、便次增多和体重减少的病症。多数患者还常常同时有突眼、眼睑水肿、视力减退等症状。请回答下列问题:

(1)正常成人的血液中,当甲状腺激素的浓度降低到一定程度时,为维持其浓度在正常范围内,将会发生的调节过程是________________________________

(2)“甲亢”病人出现进食增加、心悸的原因是__________________________

(3)如图所示为甲亢患者餐前及餐后血糖含量变化(对照组为正常人)。

①通过监测机体腹部皮下组织液中葡萄糖的浓度,(填“能”或“不能”)_______________间接地反映机体血糖的水平。

②与对照组相比,“甲亢”患者进餐60min后血糖含量较高,而空腹时血糖含量无变化。原因可能是甲亢患者体内甲状腺激素的合成和分泌显著增加,作用于___________促进糖原分解和非糖物质转化。

(4)放射性131碘用作甲亢的治疗,该治疗法可以有效地破坏甲状腺腺泡上皮而不影响邻近组织,其主要原因是________________________________________

 

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草莓比较耐阴,若将其栽种在光照强度较弱的温室大棚里可能更加适宜生长。某生物兴趣小组研究了遮光处理对草莓叶片光合作用的影响。

材料用具:二叶期草莓幼苗若干、遮阳网(网内光强为自然光强1/3左右)、光合分析测定仪等。

实验步骤与选取生长状况相似的草莓幼苗若干,均分为对照组和实验组,实验组用遮阳网进行处理。将两组草莓幼苗在相同且适宜条件下培养至植株长出6片叶左右,测得其净光合速率如图1所示。

(1)图1中,对照组呈现“双峰”型曲线的原因是________据图1分析,实验组有机物累积总量显著低于对照组,与预期不符,判断依据为_________

(2)有同学推测遮阴可能影响光合作用的_______反应,并据此继续进行实验得到图2的结果。由图2可知,实验组利用CO2的效率降低,可能的原因是遮阴使叶片温度降低,导致____________

(3)某同学推测,适当遮光可能导致叶绿素含量增加,以适应弱光环境。请设计一个简单的实验验证该同学的推测是否正确,简单的写出实验思路:___________________________

(4)综上所述,欲提高草莓的光合速率,可改变______________ (填“CO2浓度”或“遮光比例”)再作进一步研究。

 

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以空间变化代替时间变化进行调查是植物群落演替研究的常用方法。近年来人为开发及黄河下游水量的减少造成地下水位下降,使得青龙湖湿地植物群落发生了较显著变化。研究人员对现阶段该湿地的植物群落分布情况进行调查(群落名称以优势种植物命名),结果如图所示。下列叙述错误的是(   

A.通过统计样方内优势种植物的个体数可获知物种丰富度

B.根据现有植物群落分布状况可推测水位下降后群落演替的方向

C.群落中优势物种的改变可作为群落演替的标志之一

D.不同植物群落与湖心的距离会随着水位变化发生改变

 

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