Question

如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题：

（1）图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是_____。 这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是_________。

（2）图乙所示化合物的基本组成单位是_____。

（3）图丙所示化合物的名称是_____，是由_____种氨基酸经_____过程形成的， 连接氨基酸之间的化学键是_________（填化学键结构）。该化合物中有______个羧基。

（4）如果得到的一条肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的_________， 就可以改变其性质。

Answer

淀粉 纤维素 核苷酸 四肽 3 脱水缩合 —CO—NH— 2 氨基酸的排列顺序

【解析】

甲图中的淀粉、糖原、纤维素都是多糖，均由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；

乙图是核酸的部分结构，核酸是由核苷酸通过②磷酸二酯键连接形成的多聚体。

丙图是多肽的结构简式，根据题图可知该化合物分子中含有3个肽键（-CO-NH-）、4个R基分别是-CH2-CH2-COOH、-CH3、-CH2-SH、-CH3，是由4个氨基酸形成的四肽化合物。

（1）图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的多糖，其中属于植物细胞中储能物质的是淀粉，动物细胞中的储能物质是糖原，纤维素是植物细胞壁的组成成分，不提供能量，在功能上与淀粉、糖原截然不同。

（2）图乙是核酸的片段，其基本组成单位是核苷酸。

（3）图丙是由四种氨基酸经过脱水缩合形成的四肽，连接氨基酸之间的化学键是肽键（—CO—NH—），由于②有1个羧基，所以该化合物共有2个羧基。

（4）蛋白质的多样性包括组成蛋白质的氨基酸的种类不同，数目不同，排列顺序不同，多肽链的空间结构不同，所以一条肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的氨基酸的排列顺序就可以改变其性质。