Question

下图中能正确表示人体胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（    ）

A. B.

C. D.

Answer

C

【解析】

在最适温度下，酶的活性最高；当温度低于最适温度时，酶的活性随温度的升高而增强；当温度高于最适温度时，酶的活性随温度的升高而减弱。

本题中，胰蛋白酶的最适温度时37℃左右，所以从0℃到37℃的过程中酶的活性在不断提高，反应速率也会不断提高。

A、在0~20℃的范围内，随温度的上升，酶的活性上升，20℃之后酶促反应速率不再加快，这与人体酶最适温度37℃不符合，A错误；

B、所示最适温度为25℃左右，这与人体酶最适温度37℃不符合，B错误；

C、所示在0℃~30℃，酶促反应加快，符合人体酶活性随温度的变化规律，C正确；

D、胰蛋白酶最适温度是37℃，因此，在0℃~30℃，随温度的上升，酶的活性不断升高，分解速率加快，D错误。

故选C。