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酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展,酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有...

酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展,酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题:

1)在工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称,包括______________________________(至少写出两个)等。

2 加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。对于衣服上的血渍或奶渍,清洗时不能使用开水,原因是_______________

3)酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中_______________来表示。影响酶活性的外界条件包括pH_______________等。 在探究温度或pH对酶活性的影响时,是否需要设置对照实验?如需要如何设置?_______________

4)工业生产中,若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲,酶更适合采用_______________和物理吸附法固定化。

 

多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶 酶制剂 开水使血渍或奶渍中的蛋白质变性而沉淀,难以清洗 反应物的减少量或产物的增加量 温度和酶的抑制剂 需要设置,不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照,即设置相互对照 化学结合法 【解析】 果胶酶能够分解果胶,瓦解植物的细胞壁及胞间层,使榨取果汁变得更容易,而果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,也使得果汁变得澄清。 (1)果胶酶是分解果胶的类酶的总称,包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶等。 (2)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。对于衣服上的血渍和奶渍,清洗时不能使用开水,因为开水可使血中的蛋白质变性而沉淀,难以清洗。 (3)酶反应速度可以用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量来表示。影响酶活性的外界条件包括pH、温度和酶的抑制剂等。在探究温度或pH对酶活性的影响时,需要设置对照实验,不同的温度梯度之间或不同的pH梯度之间就可以作为对照,即设置相互对照。 (4)工业生产中,若把酶固定在不溶于水的载体上可以被反复利用。一般来讲,酶更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。
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番茄为一年生草本植物,因果实营养丰富深受人们喜爱。番茄的紫茎(A)对绿茎(a)为显性,正常果形(B)对多棱果(b)为显性,缺刻叶(C)对马铃薯叶(c)为显性,三对基因独立遗传。现有基因型分别为AABBccAAbbCC aaBBCC三个番茄品种甲、乙、丙。请回答以下问题:

1)利用甲、乙、丙三个品种通过杂交培育绿茎多棱果马铃薯叶的植株丁的过程为:_____________________________________________。此过程至少需要_______________年。

2)在种植过程中,研究人员发现了一棵具有明显特性的变异株。要进 步判断该变异株的育种价值,首先要确定它是否属于_______________变异。若该变异株具有育种价值,要获得可以稳定遗传的植株,可根据变异类型及生产需要选择不同的育种方法。

如果变异株是个别基因的突变体,则可采用育种方法①,使突变基因逐渐_______________培育成新品种A;但若是显性突变,则该方法的缺点是______________________________。为了规避该缺点,可以采用育种方法②,其中处理1采用的核心手段是_______________。若要在较短时间内获得大量具有该变异的幼苗,可采用育种方法③,该育种方法的基本原理是_______________

 

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按照联合国的标准,一个地区60岁以上老人达到总人口的10%,即被视为进入老龄化社会。2017年我国人口年龄结构和2007-2020年我国60岁以上人口数量及比重如图所示。2017 60周岁及以上人口数达24090万,占总人口数量的173%。为缓解老龄化带来的一系列问题,从2015年开始,我国全面放开“二孩政策”。请回答下列问题:

1)种群(人口)的特征中_______________是种群最基本的数量特征。

2 2017年我国60周岁及以上人口数达24090万,占总人口数量的173%。你认为我国老年人口比例还会继续升高吗?_______________

3)据图分析,2017 年我国人口的年龄组成为_________________型,由此可预测_______________

4)若我国某地区人口的年龄组成为稳定型,人口数量在一定时期内一定能保持稳定吗?为什么?______________________________

5)我国全面放开“二孩政策”,就人口的数量特征而言,会直接改变我国人口的____________

 

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生长素可以促进扦插枝条的生根。研究人员使用不同量的生长素处理某植物枝条,每个用量处理的枝条数都是50个。观察两个月后的存活枝条数、生根枝条数以及首次出根所需天数,结果如图所示。请回答下列问题:

1)生长素的化学本质是_______________。植物激素除了生长素以外,还有细胞分裂素、乙烯和_______________等四类。

2 由图可知,不用生长素处理也会有1/5左右的枝条生根,但与其他组相比,较明显的区别是_______________________

3)若要确定生长素促进该植物枝条生根效果最佳的用量,还需要观测的指标包括_____________(答出两点即可)

4 在农业生产中,经常施用人工合成的植物生长调节剂。在施用时,要综合考虑施用目的、价格、施用是否方便以及_____________(答出两条即可)等因素,还要考虑施用时间、方式、浓度、次数及处理部位等问题。

 

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如甲图所示,某同学将浸过肝脏研磨液的相同大小的滤纸片放入15mL的质量分数为3%H2O2溶液中,以探究酶促反应的相关问题。请回答下列问题:

1)将4片滤纸片放入质量分数为3%H2O2溶液中,每隔2分钟观察一 次红色液滴的移动距离,然后根据数据绘制出如乙图曲线。若将滤纸片改为2片,请在乙图中绘制出根据实验结果得到的曲线。_____________

2)若要乙图中的a值向上移动,在不改变溶液浓度的条件下,可采取的方法是_______________

3)若要利用甲图装置探究pH对酶活性的影响,补充下列实验步骤:

①取三个相同且洁净的装置,编上123号。每个装置中放入4片浸过肝脏研磨液的滤纸片。

②分别向装置中加入_______________,摇匀后静置5min

③分别向装置中加人_______________ 观察实验现象并记录数据。预期实验现象:略

实验结论:酶活性的发挥需要最适宜的pH

4)生物体内酶的化学本质是_______________。同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著。活化能指的是_______________

 

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金鱼草中红花宽叶与白花窄叶杂交,得到的F1自交,F2中有10株红花宽叶,20株红花中等叶,10 株红花窄叶,20 株粉红花宽叶,40 株粉红花中等叶,20株粉红花窄叶,10株白花宽叶,20 株白花中等叶以及10株白花窄叶。下列叙述错误的是(   

A.两对性状由两对等位基因控制,遵循自由组合定律

B.F2 中属于纯合体的是红花宽叶、红花窄叶、白花宽叶、白花窄叶

C.若亲本为纯合的红花窄叶和白花宽叶,F2也可得到与上述相同的结果

D.F2 中红花中等叶与粉红花窄叶杂交,F3中白花中等叶占1/4

 

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