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下列有关蛋白质的叙述,正确的是 A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并...

下列有关蛋白质的叙述,正确的是

A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

B.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

C.由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中至少有n+m个氧原子

D.蛋白质在髙温条件下,空间结构发生巨大改变,一般常温情况下是可以恢复的

 

C 【解析】 A、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能会发生改变,A项错误; B、细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质,氨基酸排列顺序不一定相同,B项错误; C、由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质,若每个氨基酸仅剩下1个O原子,则共有n个O原子,m条肽链至少含有m个羧基,加上m个羧基多出的m个氧原子,至少有n+m个氧原子,C项正确; D、蛋白质在髙温条件下,空间结构发生巨大改变,一般常温情况下是不可以恢复的,D项错误。 故选C。  
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考点分析:
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蛋白质是生命活动的主要承担者,下面有关蛋白质的叙述,错误的是(  )

A.与细胞内分泌蛋白合成直接相关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体

B.细胞的生长、增殖、衰老、凋亡等生命历程都与蛋白质密切相关

C.动物体内调节生命活动的某些激素和消化食物的酶的化学本质是蛋白质

D.同一个体细胞多样性的直接原因是蛋白质具有多样性,根本原因在于DNA多样性

 

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