Question

食用辣椒后，通常会产生“热辣”的感觉。在口腔黏膜或皮肤上存在对辣椒素敏感的感受器，它们也能被较高温度刺激激活。回答下列问题：

（1）食用辣椒产生“热辣”感觉时，如果再喝热饮会__________（填“加重”或“减轻”）该感觉。

（2）有些人食用辣椒后还会引起咳嗽，在咳嗽反射过程中，兴奋在传入神经纤维上的传导方向是__________（填“单向”或“双向”）的；在一般情况下，人可以有意识的控制咳嗽反射，说明__________。

（3）夏季吃辣味火锅时人们会在大汗淋漓的同时面部发红，原因是机体为增加散热，在下丘脑的__________中枢作用下汗腺分泌加强，__________。

Answer

加重 单向 低级中枢受相应高级中枢的调控 体温调节 皮肤毛细血管舒张，血流量增加

【解析】

体温调节过程涉及神经调节和体液调节，调节中枢位于下丘脑，当人体接受到炎热的刺激，会通过很多种途径来增加散热以维持体温的稳定，例如皮肤毛细血管舒张，汗腺分泌汗液增加等，识记体温调节的过程是本题的解题关键。

（1）辣椒素本身已经刺激感受器传递了兴奋，若再喝热水会增加对该感受器的刺激强度，所以会加重这种感觉；

（2）在人体内部的反射活动中，兴奋只能由感受器开始，传递到效应器为止，所以兴奋传导的方向为单向的；人有意识的控制咳嗽，表明大脑这种高级中枢对低级中枢具有调控作用；

（3）人体的体温调节中枢位于下丘脑；增加散热的途径包括汗腺分泌加强、皮肤毛细血管舒张，血流量增加等。