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下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法,正确的是( ) A.不同蛋白质分子中组成肽...

下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法,正确的是(   )

A.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质为蛋白质

C.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性,但这种改变都是可逆的

D.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

 

A 【解析】 A、组成肽键的化学元素均是C、H、O、N,A项正确; B、含有C、H、O、N等元素的化合物也可能是氨基酸,B项错误; C、蛋白质空间结构的改变是不可逆的,C项错误; D、蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关,D项错误。 故选A。
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考点分析:
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下列关于肽和蛋白质的叙述,正确的是(   

A.鹅膏蕈碱是一种环状八肽,分子中含有7 个肽键

B.蛋白质是由2 条或2 条以上多肽链构成的

C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D.变性蛋白质能与双缩脲试剂发生反应

 

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下列关于细胞中无机物的叙述中不正确的是(   )

A.哺乳动物血液中Ca2+浓度太低,会出现抽搐症状

B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,是细胞中含量很少的无机物

C.细胞中绝大部分的水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水

D.当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内自由水与结合水的比值通常较高

 

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关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是

A. 叶绿素含有镁元素 B. 血红蛋白含有铁元素

C. 脱氧核糖含有磷元素 D. 胰岛素含有碳元素

 

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对斐林试剂和双缩脲试剂的配方,叙述不正确的是( )。

A.双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液

B.斐林试剂是由质量浓度为0.05g/mL的CuS04溶液和等量的质量浓度为0.1/gmL的NaOH溶液配制而成,用时两种溶液等量混匀,现用现配

C.双缩脲试剂是将质量为0.lg/mL的NaOH 溶液滴入质量浓度为0.01 /mL的CuS04溶液中混合而成的

D.双缩脲试剂由质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液组成

 

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在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中,对材料选择的叙述错误的是

A.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

B.花生种子富含油脂且子叶肥厚,是用于油脂鉴定的理想树料

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的植物材料

D.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,是还原糖鉴定的理想材料

 

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