地沟油最大的来源为城市饭店下水道的隔油池，用脂肪酶处理地沟油具有广泛的应用前景。为获得高产脂肪酶的菌株，并将其应用于含地沟油的污水处理，某研究小组进行了一些实验。请回答下列问题：
（1）欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应配制以脂肪为____________的固体培养基，这种培养基从功能上看属于____________培养基。
（2）经过稀释，在平板上加入0．1mL稀释液并涂布，经适当时间培养后，在平板上计数菌落，据此可计算出每毫升培养液中的活菌数。这种计数方法得到的结果一般比实际值偏小，其原因可能有____________、____________。
（3）经上述实验得到如下表所示的结果：
稀释倍数 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 |
培养 结果 |
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计数 （平均值） | 难以计数 | 难以计数 | 难以计数 | 159 | 17 | 2 |
为保证结果准确，一般选择表中的稀释倍数为____________的平板进行统计。某同学认为“稀释操作时，可以将1mL培养液加适量无菌水直接稀释至所选择的稀释倍数，这样可以简化步骤，省去梯度稀释的麻烦。”该同学的说法是否合理?请判断并说明理由：_____________________。
中国酿酒最初起源于夏初或夏朝以前，距今已有4000多年的历史。黄酒，属于酿造酒在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。关于王致和制作腐乳方法的传说故事，我们已耳熟能详。我国最早对泡菜的文字记载距今已有3100多年，《诗经》的《小雅·信南山》中就有“中田有庐，疆場有瓜。是剥是菹，献之皇祖。”的诗句，其中的“菹”是泡菜的古称。请回答下列问题：
（1）酿用的酵母菌与醋酸菌在细胞结构上最主要的区别是____________。当____________时，醋酸菌将葡萄糖直接分解成醋酸。黄酒的酒精度数一般为15度左右，酒精度数无法继续提高的原因可能是____________。
（2）在腐乳制作中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是____________，它产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成________________________。
（3）在泡菜制作中起主要作用的微生物是乳酸菌。实验室对菌种进行纯化时，最常采用的接种方法有____________。若要对菌种进行长期保存，可将菌液与灭菌的____________混匀，放在-20℃的冰箱中保存。
（4）某同学尝试制作泡菜，为避免杂菌污染，他向泡菜坛中加入了青霉素，结果乳酸菌发酵失败，原因可能是________________________。在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与____________发生重氮化反应，再与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成____________色染料，将显色后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较可估算泡菜中亚硝酸盐的含量。
某地1~2月份常年平均气温5~11℃，一些喜爱运动的人却不畏严寒，坚持冬泳。冬泳时人体会启动一系列调节机制，维持内环境的稳态。许多研究表明，科学冬泳能提高身体素质。请回答下列问题：
（1）人体皮肤冷觉感受器受到寒冷刺激会产生兴奋，兴奋沿传入神经传到_____________________，在此经过分析、综合，再通过传出神经传到效应器，引起皮肤血管收缩，减少散热，以维持体温的相对稳定。此时，机体的产热量_____________（选填：大于/等于/小于）散热量。
（2）心跳加快是神经调节和体液调节共同作用的结果，通常情况下，与神经调节相比，体液调节反应较慢，原因是_______________________________________。
（3）冬泳过程中机体分泌的胰岛素会增多，促进组织细胞对葡萄糖的______________________，保证能量的供应，由胰岛素缺乏引起的糖尿病患者进食量明显增加，但体重不增反降，体重不增加最可能原因是_______________________________________。
（4）人体感染某病毒后，胰岛B细胞自身的免疫系统破坏，引起Ⅰ型糖尿病，该现象的发生是免疫系统的_____________功能过强。科学家正在研究通过岛移植对Ⅰ型糖尿病进行治疗，在移植前需先解决患者对胰岛B细胞的_____________问题。
生态平衡是一种动态平衡。下图中“置位点”为某生态系统所具有的某个理想状态，其中P，A、B、C、D、E表示该生态系统中的生物，箭头表示物质流向。请分析回答：
（1）P、A、B、C、D构成了生态系统的营养结构，这是实现生态系统_________功能的渠道。任何生态系统都具有一定的抵御外界干扰、保持或恢复相对稳定的能力，这是由于生态系统具有________________。
（2）图中碳元素在B与E之间以_______________形式传递。氮元素在生物群落和无机环境之间不断循环，但农田生态系统中仍需不断施加肥，其上要原因是___________________________。
（3）若B的同化量不变，将D来白B和C的食物比例由1：1调整为2：1，能量传递效率按10%计算，则该生态系统传递给D的能量是原来的_________倍。假设A摄入的能量为a，其粪便中的能量为b，通过呼吸作用消耗的能量为c，用于生长、发育和繁殖的能量为d，则由A流入B的能量最多为_________。
（4）一个位于置位点的湖泊中处于食物链最高营养级的某鱼种群的年龄组成如下表：
年龄 | 0+ | 1+ | 2+ | 3+ | 4+ | 5+ | 6+ | 7+ | 8+ | 9+ | 10+ | 11+ | ≥12 |
个体数 | 92 | 187 | 121 | 70 | 69 | 62 | 63 | 72 | 64 | 55 | 42 | 39 | 264 |
注：表中“1+”表示“1≤鱼的年龄＜2”，其他以此类推。该鱼在3+时达到性成熟（进入成年），9+时丧失繁殖能力（进入老年）。
根据表中数据判断：该鱼种群的年龄组成为_____________。如果引入该湖泊本来没有的鲶鱼并大量繁殖后，导致原鱼种减少，从而改变了此湖泊群落演替的______________________。
从总体上看目前我国生态环境恶化的趋势初步得到遏制，部分地区有所改善，但环境形势依然严峻，不容乐观。
（1）“牵着你的手，却看不见你”不是美丽中国。导致大范围雾霾天气形成的人为因素很多，如____________（举两例）。研究表明，若长期露在超过空气质量准则值PM2.5（每立方米微粒超过10微克）的空气中，人类总死亡率、心肺疾病死亡率和肺癌死亡率都会增加，这将直接导致____________下降。
（2）沼气是清洁能源之一，其主要成分是甲烷（CH4），使用粪便、秸秆、永草等作为生产沼气的原料，其实践意义是____________________________________。
（3）下图为某农田生态系统以及对秸秆进行进一步利用的示意图，该图中存在的食物网是____________，蛇处于第__________________营养级。
（4）生物多样性锐减，是全球生态环境问题之一。“生物多样性”是指生物圈内___________________以及各种各样的生态系统。
下列有关微生物培养、分离及计数的叙述中，正确的是（ ）
A.酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物有一定的抑制作用
B.测定土壤样品中的细菌数目时，常用稀释涂布平板法进行接种
C.在对微生物进行培养前需要对样品稀释液和培养基进行灭菌
D.利用以纤维素为主要碳源的鉴别培养基可筛选出纤维素分解菌
