Question

下列关于蛋白质功能的举例合理的是                              (　　)

A.催化——抗体 B.运输——唾液淀粉酶

C.调节——胰岛素 D.免疫——血红蛋白

Answer

C

【解析】

本题考查蛋白质的功能。蛋白质的功能——生命活动的主要承担者。①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；

③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白(抗体)；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

A、抗体具有免疫作用，起催化作用的蛋白质是酶，A错误；

B、唾液淀粉酶具有催化作用，B错误；

C、胰岛素是一种动物激素，参与血糖调节，起调节作用，C正确；

D、血红蛋白具有运输氧的作用，抗体具有免疫作用，D错误。

故选C。