满分5 > 高中生物试题 >

柠檬油是柠檬的精华,其色黄中带绿。可作食品添加剂,给食品调香调味;作芳香剂,清除...

柠檬油是柠檬的精华,其色黄中带绿。可作食品添加剂,给食品调香调味;作芳香剂,清除轿车、高档衣物、房间居室等的异味;作按摩油,提神醒脑。下图是柠檬油的提取过程,请根据实验流程图回答下列问题:

1)图中提取柠檬油的方法为_______,柠檬油的提取_______(能/不能)用水中蒸馏法,原因是_________

2)图中的A__________,目的是破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率;B过程一般加入相当于柠檬果皮质量025%的小苏打和5%的硫酸钠,其目的是使柠檬油__________

3)实验过程中用到两次过滤:第一次用__________过滤,第二次用__________过滤。

 

压榨法 不能 水中蒸馏会导致原料焦糊和柠檬油有效成分水解 石灰水 易与水分离 普通布袋 滤纸 【解析】 1.植物有效成分提取常用的方法有蒸馏法、压榨法和萃取法,具体采用哪种方法要根据植物原料的特点来决定; 2.柠檬油主要贮藏在于柠檬皮中,采用水蒸气蒸馏法会由于温度过高使有效成分发生部分分解,水中蒸馏又会出现原料焦糊问题,因此常采用压榨法进行提取; 3.压榨法提取柠檬油的实验流程是:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→柠檬油; 4.分析题图:A是石灰水,用石灰水浸泡柠檬皮可破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时滑脱,提高出油率;B是为了便于柠檬油与水分离,加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠,并将pH调至7~8;C过程是过滤,该过滤过程用普通布袋,目的是除去压榨液中的固体物和残渣。 (1)柠檬由于在高温条件下原材料易焦糊,有效成分容易水解,所以不能用水中蒸馏法,图中采用压榨法提取。 (2)由以上分析知,A是石灰水,用石灰水浸泡柠檬皮可破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时滑脱,提高出油率,B过程中为了使精油易与水分离,一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠。 (3)两次过滤,第一次用普通布袋过滤,除去残渣,第二次用滤纸过滤除去柠檬油中的杂质。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

在鸟类的体温调节过程中,羽毛和甲状腺激素都起着非常重要的作用。某种鸟的羽毛多和少受常染色体上的一对等位基因控制,体内甲状腺激素水平的高低受常染色体上的另一对等位基因控制(为了便于描述,甲状腺激素水平高简称“甲高”,甲状腺激素水平正常简称“甲正”)。将两种表现型的鸟进行杂交,结果如下表:

纯合亲本组合

F1表现

F2成体表现(F1自由交配的子代)

少毛甲高×多毛甲正

全为少毛甲高

少毛甲高、多毛甲正

 

不考虑染色体变异和染色体交换的发生,回答下列问题:

(1)甲状腺激素几乎作用于体内所有细胞,提高细胞____________的速率,使机体产生更多的热量。

(2)有人提出下面两个不同的假说来解释上述杂交结果。

假说一:两对基因位于同一对染色体上,则与之吻合的F2的性状分离比为___________

假说二:两对基因位于两对染色体上,但由于表现型为___________的幼鸟难以维持体温恒定而死亡,则与之吻合的F2成体的性状分离比为___________

(3)让F1与多只多毛甲正个体交配,通过观察子代成体表现型___________(填“能”或“不能”)验证上述两种假说哪种是合理的。

 

查看答案

某湖泊受到大量废水的污染,导致蓝藻爆发,引起沉水植物、浮游动物及鱼类等水生生物死亡。回答下列问题:

1)蓝藻爆发与废水中富含__________(元素)有关,沉水植物死亡的原因有__________答出两点即可)。

2)湖泊中的鱼类并不直接以蓝藻为食物,它们与蓝藻的关系可能为__________

3)该湖泊生态系统遭到污染后经过一段时间可以恢复到原来的状态,这是由于生态系统具有_______性。

4)有学者认为,植物中的叶绿体起源于蓝藻,支持该学说的合理证据有__________(答出两点即可)。

 

查看答案

当病原体进入人体后,会刺激吞噬细胞释放某种信号分子,进而引发一系列生理反应,其中部分反应如图所示。请据图回答下列问题:

(1)当病原体入侵时,吞噬细胞摄取、处理病原体,将暴露出来的__________传递给_________细胞。

(2)病原体侵入人体后,人体会发生一系列的稳态调节,上图中体现出的稳态调节机制属于__________调节。

(3)阿司匹林具有退烧、镇痛、消炎的作用,原因是它能____________活性,减少____________生成,从而达到退烧、镇痛和消炎的效果。

 

查看答案

如图是在光照强度一定的条件下,某植物的O2吸收和释放量受光质和CO2浓度影响的曲线(不考虑光质对呼吸作用的影响)。请据图回答下列问题:

1)白光条件下进行实验时,实验的自变量是__________

2)植物叶肉细胞中吸收红光的主要色素是__________。若长期处于只有红光的条件下,该植物能够生长的CO2浓度要求是__________,原因是______________________________

3)若用绿光替代黄光进行实验,则所得曲线应位于原曲线之____________________

 

查看答案

下列说法错误的是

A.消费者是异养生物,异养生物不一定是消费者

B.动物以尿液标记领地在种群中传递信息,这种信息属于行为信息

C.—般来说,生态系统中的组分越多、食物网越复杂,抵抗力稳定性就越高

D.人口增长过快,在消耗大置自然资源的同时,还加剧了对环境的污染程度

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.