Question

下列有关酶的叙述中，错误的是（    ）

A.酶离开细胞就不能发挥作用 B.酶能降低化学反应的活化能

C.酶具有高效性和专一性 D.每种酶都具有最适温度和最适pH

Answer

A

【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。

2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。

3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能。

A、酶离开细胞也能发挥催化作用，A错误；

B、酶能降低化学反应的活化能，B正确；

C、酶具有高效性和专一性的特点，C正确；

D、酶作用条件温和，具有最适温度和最适pH，D正确。

故选A。