下列有关生物学实验及研究的叙述正确的是( )
①盐酸在“低温诱导染色体数目变化”和“观察植物细胞有丝分裂”中的作用相同
②经健那绿染液处理，可以使活细胞中的线粒体呈蓝绿色
③用溴麝香草酚蓝水溶液能鉴定乳酸菌细胞呼吸的产物
④探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
⑤孟德尔的豌豆杂交实验中将母本去雄的目的是防止自花传粉
⑥以人的成熟红细胞为观察材料可以诊断镰刀型细胞贫血症
⑦紫色洋葱鳞片叶外表皮可用作观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料
⑧调查血友病的遗传方式，可在学校内对同学进行随机抽样调查
⑨最好用淀粉酶催化淀粉的实验探究pH对酶活性的影响
A.两项 B.三项 C.四项 D.五项
下列关于基因的描述，正确的是（ ）
A.基因中蕴含着遗传信息，且具备表达的能力 B.不同的基因控制合成的蛋白质一定不同
C.基因总是伴随着染色体从亲代传递给子代 D.两条同源染色体上的基因数相同
下列关于细胞内的代谢过程，描述错误的是（ ）
A.生物膜的存在，保证了细胞代谢高效、有序地进行
B.代谢旺盛的细胞中自由水的含量更高
C.细胞内的吸能反应一般与 ATP 的水解相联系
D.细胞越大，物质运输速率越大，代谢速率越快
下列关于细胞的叙述，错误的是（ ）
A.细胞学说认为，一切动植物都是由细胞发育而来
B.细胞都能够从外界环境中直接摄取所需的物质
C.细胞之间可以通过直接或间接的方式进行信息交流
D.正常情况下，癌变的细胞能够被免疫系统清除
鸡干扰素是一种具有高效和广谱抗病毒作用的细胞因子，广泛用于动物领域的抗病毒治疗。科研人员将鸡干扰素基因作为目的基因，构建基因表达载体，通过农杆菌介导法导入烟草愈伤组织细胞中，经组织培养，以获得抗病毒烟草。请回答下列问题：
（1）若要体外大量合成鸡干扰素基因，可采用_______技术，该技术所使用的引物实质是_____________。
（2）构建一个完整的重组基因表达载体应该包括复制原点、启动子、目的基因、标记基因和终止子，其中启动子的作用是_______________________________________________。
（3）将重组表达载体导入农杆菌之前，需用Ca2+处理农杆菌，使其成为_________，以便提高转化率；重组基因表达载体导入烟草愈伤组织细胞后，该细胞主要经过_____________、___________两个阶段发育成抗病毒烟草。
（4）鸡干扰素能在烟草细胞中表达的原因是_______________________________；若要从个体水平上检测抗病毒烟草是否培育成功，可采用的方法是____________。
生物技术在生活中应用非常广泛，与我们的日常生活息息相关。回答下列问题：
（1）干白葡萄酒制作前一般将发酵瓶清洗干净，并且要使用______消毒。发酵过程中发现葡萄酒变酸，表面观察到菌膜，造成此现象的微生物是_______，该生物新陈代谢类型为_____。葡萄汁的发酵是否成功，可用____来检验。
（2）腐乳的制作过程中主要利用微生物产生的___________，通过发酵，豆腐中营养物质的种类增多，且更容易消化和吸收。影响腐乳的风味和质量的因素是___________________（至少列举两项，2分）。各地腐乳风味迥异，在原料和菌种相同时，可通过_____制作出不同风味的腐乳。
（3）胡萝卜素是一种常用的食用色素，用萃取法提取胡萝卜素的实验中，得到的萃取液需要用_________方法进行浓缩，在鉴定胡萝卜素粗品时，常用__________法。
