Question

由200个氨基酸，形成了6个六肽和一个由四条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，共含肽键数和至少含有的氨基数分别是（    ）

A.188和12 B.190和10

C.189和9 D.188和10

Answer

B

【解析】

脱水缩合过程中的相关计算：
（1）形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；
（2）蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数，应该看肽链的条数，有几条肽链，则至少含有几个氨基或几个羧基。

氨基酸脱水缩合形成肽链时，肽键数=氨基酸数-肽链数=200-4-6=190个；蛋白质分子至少含有的氨基数，应该看链状肽链的条数，有几条链状肽链，则至少含有几个氨基。该蛋白含有10条肽链，因此该蛋白质至少含有10个游离的氨基，B正确，ACD错误，

故选B。