Question

下列与生物学实验相关的叙述，正确的是（    ）

A.检测蛋白质时，向组织样液中先加入NaOH溶液混匀后再加入CuSO₄溶液

B.检测脂肪的实验中，可用50%的盐酸洗去花生子叶切片上的浮色

C.在探究细胞大小与物质运输关系的实验中，因变量是琼脂块的大小

D.绿叶中色素的提取与分离实验中，滤纸条上黄绿色的色素带位于最上方

Answer

A

【解析】

1、生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，据此分析解答。

2、扩散最快即在层析纸上处于最上面的色素，而色素带的分布从上到下依次为胡萝卜素，叶黄素，叶绿素a，叶绿素b。

A、鉴定蛋白质时，先向组织样液中加入NaOH溶液，摇匀，混匀后再加入CuSO4溶液，A正确；

B、检测脂肪的实验中，可用50%的酒精洗去花生子叶切片上的浮色，B错误；

C、在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，自变量是琼脂块的大小，因变量是NaOH进入琼脂块的效率，C错误；

D、绿叶中色素的提取与分离实验中，滤纸条上橙黄色的色素带位于最上方，D错误。

故选A。