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下图是以鲜苹果汁为原料,利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答: (1...

下图是以鲜苹果汁为原料,利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图,请分析并回答:

1)过程甲中使用的微生物是________。该过程一般将温度控制在_______℃,纯化果酒制作的菌种时,利用_______(填“固体”或“液体”)培养基。接种时常用的方法有稀释涂布平板法和_______________________法。

2)在鲜苹果汁装入发酵瓶时,要留有大约_____的空间。经过1012天后,在酸性条件下用重铬酸钾检测样液,如果颜色由__________变为___________色,说明产生了酒精。

3)过程乙中使用的微生物是__________,该菌是一种________细菌,如果缺少糖源,乙中的微生物将甲过程的产物变为_________,再将其变为醋酸。

 

酵母菌 18-25 固体 平板划线法 1/3 橙色 灰绿色 醋酸菌 好氧 乙醛 【解析】 题图分析,过程甲为酒精发酵,过程乙是醋酸发酵,甲的菌种是酵母菌,乙的菌种是醋酸菌, 在氧气充足条件下,如果缺少糖源,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸。反应式为:C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O 微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法。 (1)过程甲为酒精发酵过程,其中使用的微生物是酵母菌。该过程一般将温度控制在18-25℃,纯化果酒制作的菌种时,在固体培养基培养微生物时。常用的接种方法为稀释涂布平板法和平板划线法法。 (2)果汁装入发酵瓶时,要留有大约1/3的空间以容纳O2,保证发酵早期酵母菌的有氧呼吸,促进酵母菌繁殖;在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应,发酵液的颜色由橙色变成灰绿色,说明产生了酒精。 (3)由分析可知,过程乙中使用的微生物是醋酸菌,其异化作用类型为需氧型,故乙过程中需要通入无菌空气,如果缺少糖源,醋酸菌会将甲过程中产生的酒精变为乙醛,再将其变为醋酸。
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考点分析:
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某些有毒物质能诱导真核细胞在分裂过程中产生微核。微核是由断裂的染色体形成的椭圆形异常结构,游离于细胞核之外,是染色体畸变在间期细胞中的一种表现形式,光学显微镜下可见。回答下列有关问题:

1)微核的化学成分主要是______

2)某植物经有毒物质诱导后,若想用显微镜观察微核,镜检时应选择根尖____________区,且处于细胞分裂______期的细胞。

3)某生物小组为了探究香烟焦油能否诱导微核产生,完成如下实验。

第一步:萃取获得香烟中的焦油,用醋酸丙酯将其溶解后,再用蒸馏水稀释,配制成一系列浓度的焦油溶液。各取等量加入烧杯ABCD中。将醋酸丙酯与蒸馏水混合液取等量加入烧杯E中。取等量蒸馏水加入烧杯F中。

第二步:将6个状况相同,幼根已培养至1cm的洋葱分别置于上述6个烧杯中培养较长且相同时间然后从每个洋葱上随机取根尖数根制作临时装片。

第三步: 镜检记录出现微核的细胞所占的比例(微核率),计算每组平均值。结果如表所示:

烧杯编号

A

B

C

D

E

F

焦油浓度(μ g/mL)

50

100

200

300

0

0

平均微核率(%)

12.55

14. 93

17.32

20.14

3.58

3.59

 

①用洋葱根尖制作临时装片的一般步骤为_______________________________

②对ABCD四组而言,E组和F组哪组是对照组?______。将E组与F组比较,作用是________________________________________

③该实验可得出的结论是___________________________________________

 

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某二倍体植物有多对容易区分的相对性状,其中部分性状受相关基因控制的情况如表所示。回答下列问题:

基因组成

表现型

等位基因

显性纯合

杂合

隐性纯合

Aa

红花

白花

Bb

窄叶

宽叶

D-d

粗茎

中相茎

细茎

 

1)若表中三对等位基因分别位于三对常染色体上,则基因型为AaBbDdaabbdd的两植株杂交,子代中窄叶植株占的比例为____,子代中红花窄叶细茎植株占的比例为____

2)若某植株体细胞的三对基因在染色体上的分布如图所示。如果不考虑交叉互换和基因突变,则该植株可形成____种基因型的配子;如果该植株形成配子时没有发生交叉互换,则该植株自交产生的红花窄叶子代中纯合子占的比例为____

 

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为了探究某植物在不同光照条件下的实际光合速率,某科研小组将该植物幼苗置于密闭无色透明的容器内(容器内温度适宜且有充足的CO2),在不同光照条件下进行实验,测定并计算出O2的产生量和CO2释放量,分别绘制成如图所示的AB曲线。请据图回答下列问题:

1)图中m值是在_______条件下测得的。实验中利用一盏瓦数不变的台灯,通过_________来改变光照强度。

2)当光照强度为c时,改变装置中的某因素,导致C3的含量下降,则最有可能的因素是_________________________________

3)该幼苗的光合作用强度与呼吸作用强度相同时对应的光照强度为图中的_________,此时幼苗叶肉细胞中[H]的移动方向包括:细胞质基质到线粒体内膜、__________________

 

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生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极其重要的作用。图1-3表示3种生物膜结构及其所发生的部分生理过程。请回答下列问题:

1)图1表示的生理过程是_________________。图2中存在3种信号分子,但只有1种信号分子能与其受体蛋白结合,这说明_________________________。图3ATP参与的主要生理过程是________________

2)叶肉细胞与人体肝脏细胞都具有图___________(填图序号)中的膜结构。

3)图1-3中生物膜的功能不同,从生物膜的组成成分分析,其主要原因是_________________

4)图1-3说明生物膜具有的功能有______________________________(写出2项)

 

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关于人体细胞生命历程的叙述,错误的是(   

A.分裂过程中,存在基因的选择性表达 B.分化过程中,细胞内的核酸发生改变

C.红细胞衰老时,染色质收缩,染色加深 D.癌变过程中,细胞膜成分发生改变

 

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