Question

下列关于酶的叙述中，正确的有几项（    ）

①对底物有严格的选择性  ②酶在体内不能更新  ③酶发挥作用后立即被灭活  ④酶制剂通常在低温下保存  ⑤酶的合成都在核糖体上完成  ⑥酶只能在细胞内发挥催化作用  ⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物

A.三项 B.四项 C.五项 D.六项

Answer

A

【解析】

1.酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2.酶的特性：
①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活。

①酶具有专一性，故对底物有严格的选择性，①正确；

②酶在细胞内需要不断的合成，故可知酶在体内不断更新，②错误；

③酶发挥作用后不会被灭活，还会继续发挥催化作用，③错误；

④酶制剂通常在低温下保存，因为低温有利于酶活性的保持，④正确；

⑤绝大多数酶是蛋白质，故绝大多数酶的合成在核糖体上完成，少部分具有催化作用的RNA主要在细胞核内合成，⑤错误；

⑥只要条件适宜，酶在细胞内、外均发挥催化作用，⑥错误；

⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，⑦正确。

①④⑦共三项正确，A正确。

故选A。