Question

蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究，获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息，在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的的设计和改造，通过基因工程技术获得可以表达蛋白质的转基因生物，中华鲟是一种濒危野生动物。研究者试图通过蛋白质工程改造中华鲟体内的某些蛋白质，使其更加适应现在的水域环境。下列有关说法正确的是（    ）

A.蛋白质工程可定向改变蛋白质分子的结构

B.改造蛋白质可通过改变基因结构实现

C.改造后的中华鲟和现有中华鲟仍是同一物种

D.改造后的中华鲟的后代不具有改造的蛋白质

Answer

ABC

【解析】

蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。蛋白质工程的过程：（1）根据中心法则逆推以确定目的基因的碱基序列：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）→最终还是回到基因工程上来解决蛋白质的合成。

A、蛋白质工程能按照人们的意愿定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要，A正确；

B、蛋白质工程的实质是通过改变基因的结构来改变蛋白质的，B正确；

C、改造后的中华鲟和现有中华鲟之间没有产生生殖隔离，仍然属于同一物种，C正确；

D、蛋白质工程操作的直接对象是基因，可以遗传给后代，因此改造后的中华鲟的后代仍然具有改造的蛋白质，D错误。

故选ABC。