Question

Ⅰ．肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式：

 

请据此回答：

（1）组成肉毒类毒素的基本单位的结构通式为_________________。

（2）由上图可知,该片段含有_______种单体，形成该片段化学反应被称为_______________。

（3）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是_________________________________。

Ⅱ．如图是某核苷酸与核苷酸链示意图，据图回答问题：

（1）已知分子结构式的左上角基团为碱基---腺嘌呤，请观察图一后回答下列问题：①该核苷酸的生物学名称是___________；②该核苷酸是构成_________的原料。

（2）图二为一条核苷酸链示意图，图中所示2的名称是________________。

Answer

5 脱水缩合 高温改变了肉毒类毒素的空间结构 腺嘌呤核糖核苷酸 RNA 脱氧核糖

【解析】

Ⅰ．图中多肽具有四个肽键，是由五个氨基酸脱水缩合而成的，称为五肽化合物。分析五个氨基酸的R基团可以发现，都不相同，因此共有5种氨基酸；Ⅱ.据图分析，图1核苷酸含有的五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤，因此该核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸；图2核苷酸链含有T，说明图中5为脱氧核苷酸链，其中1是磷酸，2是脱氧核糖，3是胞嘧啶，4是胞嘧啶脱氧核苷酸。

Ⅰ（1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，它的基本组成单位是氨基酸，其结构通式是；

（2）由以上分析可知，该片段有5种氨基酸分子，形成该片段化学反应被称为脱水缩合；

（3）因高温可以改变肉毒类毒素的空间结构，故高温可以使肉毒类毒素失活；

Ⅱ．（1）①根据以上分析已知，图1核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸；②腺嘌呤核糖核苷酸组成RNA的基本单位；

（2）根据以上分析已知，图2中2为脱氧核糖。