囊泡在真核细胞内物质运输过程中发挥重要作用,下图表示高尔基体产生的COPI囊泡与内质网膜的融合过程。
(1)与t蛋白结合的Dsl1复合体,通过与_______发生特异性识别,捕获囊泡(拴留)后,进一步促进囊泡去衣被,从而暴露出_______,其与t蛋白结合,将囊泡锚定在内质网膜上,在SM蛋白的作用下,最终依靠生物膜结构的_______特点,实现囊泡与内质网膜融合。
(2)Dsl1复合体缺失,囊泡将滞留在_______,无法与内质网膜融合,导致内质网膜面积_______,进而影响其正常工作。Dsl1复合体缺失能够影响_______过程的进行。
①线粒体和叶绿体之间的物质交流
②分泌蛋白运到细胞外
③内质网和高尔基体之间的囊泡运输
④细胞间的信息交流
科研人员对海藻糖能否成为冷冻鱼糜制品的抗冻剂,进行了相关研究。
(1)鱼糜蛋白是氨基酸通过_______方式聚合而成。加热可以改变鱼糜中肌球蛋白和肌动蛋白的_______结构,导致两类蛋白相互缠绕,形成网格结构,将自由水封闭其中。经过这样的凝胶化过程,提高了鱼糜的口感。
(2)为延长鱼糜制品的保质期,常常采取低温储存的方式。因为低温能够抑制微生物中酶的活性,降低微生物的_______,从而影响ATP的合成,最终抑制微生物的繁殖,达到延长鱼糜制品保质期的目的。
(3)但长时间冷冻会影响鱼糜制品的凝胶强度,导致口感变差。科研人员将添加了不同浓度海藻糖的鱼糜放在−18℃下冷冻,检测其凝胶强度的变化。结果如下图所示:
由实验结果可知,随着冷冻时间的增加,鱼糜蛋白凝胶强度_______,且海藻糖可以_______(减缓/加强)这种变化,但考虑成本以及效果,选择浓度为_______海藻糖添加最好。
(4)进一步研究发现,随着冷冻时间的延长,不同氨基酸的_______基之间形成的二硫键含量有所上升,破坏原有的网格结构。推测海藻糖的添加可以_______二硫键的增加,从而保护网格结构的稳定,维持鱼糜制品的口感。
下列关于生物学实验的相关叙述,正确的是( )
A.可用无水乙醇提取菠菜叶片中的光合色素
B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮和内表皮观察质壁分离效果相同
C.光合色素的分离和花生子叶脂肪的检测均需用显微镜观察
D.对叶绿体和细胞质流动的观察需要染色
下列关于细胞分裂、分化、衰老和凋亡的叙述中,正确的是( )
A.所有体细胞都不断地进行细胞分裂
B.细胞分化使各种细胞的遗传物质产生差异
C.细胞分化仅发生于早期胚胎形成的过程中
D.细胞的衰老和凋亡是正常的生命现象
下图为显微镜下观察到的植物根尖分生区图像,对此图像分析正确的是( )
A.通过解离-染色-漂洗-制片完成临时装片的制作
B.图中①时期核仁开始逐渐解体、核膜逐渐消失
C.图中②时期每条染色体含有两条姐妹染色单体
D.图中③是末期,在赤道板的位置会出现细胞板
纸层析法可分离光合色素,以下分离装置示意图中正确的是
A. B. C. D.