如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试分析呼吸曲线 a、b、c 分别代表：
A. 酵母菌、醋酸菌、乳酸菌
B. 酵母菌、乳酸菌、醋酸菌
C. 乳酸菌、酵母菌、醋酸菌
D. 醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
若你尝试制作果酒，将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验（如下图），其恰当的做法是（ ）
A.加入适量的酵母菌
B.一直打开阀b通气
C.一直打开阀a，偶尔打开阀b几秒钟
D.把发酵装置放到4℃冰箱中进行实验
在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜时，发酵过程对氧气的需求，叙述正确的是（ ）
A.四个过程均需氧气参与，无氧时不能完成这四个过程
B.四个发酵过程中只有果酒制作是在完全无氧的条件下完成的
C.泡菜发酵和果酒制作是应用微生物的无氧发酵，而醋酸菌和毛霉则需在有氧条件下才能正常繁殖
D.腐乳制作时密封发酵进行的是无氧发酵
在我们的生活中，人们常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品。下列关于酵母菌的说法中合理的是（ ）
A.酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒
B.利用在有氧条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理，能把果酒加工成果醋
C.馒头中的小孔是由于酵母菌在面团中产生CO2，蒸馒头时CO2受热膨胀形成的
D.果醋表面的膜和泡菜表面的膜产生的原因都是由于酵母菌的存在
发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列未经发酵的商品是（ ）
A.泡菜 B.食醋 C.豆腐 D.酸奶
经过长期进化，蝙蝠视觉较差但听觉异常发达，常夜间活动。多数蝙蝠以昆虫为食，包括一些危害较大的农业害虫；少数以果实、花蜜、花粉为食，间接为植物进行授粉；极少数食肉，还可以血液为食。蝙蝠可携带多种人畜共患的病毒，但自身几乎不受感染。人类的以下做法错误的是（ ）
A.创造一个蝙蝠与人类共存的世界
B.消灭地球上所有的蝙蝠
C.停止猎食和破坏蝙蝠栖息地
D.在有蝙蝠生活的地方，人们避免夜间开窗，及时清理其粪便和残留物
